Beurre clarifié traditionnel, 340 g

Beurre clarifié – 340 g, qualité traditionnelle

Notre beurre clarifié, présenté dans un pot pratique de 340 g, est l'essence même de la simplicité et de la tradition. Fabriqué selon une méthode traditionnelle, et non industriellement par centrifugation, il conserve une saveur naturelle et un arôme beurré délicat, que l'on ne peut obtenir dans la production de masse. C'est précisément le processus lent de clarification qui rendbeurre nettement meilleur en goût que les produits commerciaux.

La clarification traditionnelle : une véritable différence

Nous clarifions le beurre en le chauffant lentement et en séparant naturellement les fractions laitières, sans précipitation ni raccourcis technologiques. Grâce à cela :

• le goût est plus profond et plus beurré

• la texture est naturelle, sans arrière-goût "fade"

• le beurre est parfait, aussi bien froid que chaud

Une composition pure, sans compromis

• 100% beurre clarifié

• sans conservateurs

• sans colorants

• sans additifs

Nous emballons le beurre dans un pot en verre, qui protège au mieux sa qualité, son arôme et sa fraîcheur. Le verre ne réagit pas avec les graisses et met en valeur le caractère naturel du produit.

Une consistance naturelle

Le beurre clarifié modifie sa consistance en fonction de la température :

• À basse température, il est compact et crémeux.

• Il ramollit à la chaleur.

• Après avoir été chauffé, il devient liquide et transparent.

C'est tout à fait naturel, un signe que le produit ne contient pas de stabilisants artificiels.

Idéal pour la cuisine quotidienne.

• Le pot de 340 g est la taille idéale pour :

• la friture et la cuisson au four (point de fumée élevé)

• la cuisine quotidienne

• la cuisine traditionnelle et moderne

Du beurre clarifié authentique : une forme pure, dans un format pratique, sans compromis.