GymBeam - Ghee pur 1000 ml

Ghee pur - graisse de beurre concentrée idéale pour remplacer le beurre dans la cuisine, la pâtisserie et la friture

Le ghee pur est une sorte de graisse de beurre obtenue parclarification du beurre, au cours de laquelle l'eau et les protéines du lait sont éliminées. Grâce àprocédé, le ghee a un point de fumée plus élevé et se conserve plus longtemps que le beurre traditionnel. Il est intéressant de noter que tu n'as même pas besoin de conserver le ghee au réfrigérateur, car il reste stable à température ambiante. De plus, le ghee ne contient pas de lactose ni de protéines de lait (caséine), il convient donc aux personnes qui évitent ces substances.

Le ghee, également connu sous le nom debeurre clarifié, est une excellente alternative au beurre, à l'huile ou à la margarine traditionnels. Il est principalement composé de graisses saturées et est donc idéal pour la cuisson à hautetempérature à un point de fumée moyen d'environ250 °C. Cela le rend parfait pour différentes techniques culinaires commela cuisson, la pâtisserie, le sauté et le rôtissage, caril ne brûle pas facilement.

Tu peuxutiliserle ghee pour préparer dela viande, du poisson, des légumes, des œufs brouilléset même pour faire frire des crêpes. C'est également un choix populaire pour améliorer le goût des sauces, des soupes ou même du porridge, car il fond merveilleusement bien. Tu ne peux pas te tromper en l' étalantsurdu pain frais ou en l'ajoutantà des pâtes à tartiner. Tu peux même faire une pâte à tartiner sucrée en mélangeant le ghee avec du miel et du cacao. Si tu ajoutes du ghee pur à un plat, il ravira tes sens avec songoût et son arôme de beurre captivants.

Le ghee pur et ses avantages

• Graisse de beurre concentrée
• Utilisé comme substitut au beurre ou à l'huile
• Ne contient pas de lactose ni de protéines de lait (caséine)
• A une durée de conservation plus longue que le beurre traditionnel
• A un point de fumée élevé de 250 °C en moyenne
• Ne doit pas être réfrigéré
• A un goût et une odeur de beurre prononcés
• Convient aux personnes qui évitent le lactose et les protéines de lait
• Idéal pour la cuisson, la pâtisserie, le rôtissage et la friture
• Convient pour la préparation de recettes froides comme les pâtes à tartiner
• Convient comme pâte à tartiner pour tout type de pâtisserie

Ingrédients

100 % de beurre concentré.

Valeurs nutritives

Avertissement

Conserver au frais, au sec et à l'abri des rayons directs du soleil, à température ambiante.