Takamaka KREOL CASK Reserve Dark Rum 40,3% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le rhum noir Takamaka KREOL CASK Reserve 40,3 % vol., 0,7 l, est une composition exceptionnelle originaire des Seychelles, qui allie la tradition caribéenne du rhum à l'art de la distillation de l'océan Indien. Il est produit par la distillerie Trois Frères, située sur l’île de Mahé, fondée en 2002 par les frères Richard et Bernard d’Offay. La plantation historique de La Plaine Saint-André est au cœur de la production de rhum. Pour le Takamaka Kreol Cask Reserve, on utilise des rhums de mélasse soigneusement sélectionnés, issus d’alambics à repasse et à colonne, qui sont affinés au contact du chêne français et d’anciens fûts de bourbon. Vient ensuite l’assemblage avec un rhum de la Barbade vieilli huit ans, issu de la célèbre distillerie Foursquare,qui donne naissance à une alliance unique entre différentes traditions rhumières.


La particularité du rhum brun Takamaka Kreol Cask Reserve réside dans sa composition exceptionnelle en fûts et dans la combinaison savamment étudiée de différents distillats. Après l’assemblage, le rhum repose encore 60 jours dans de très vieux fûts ayant contenu du rhum de canne, afin que les différents composants puissent s’harmoniser entre eux. La combinaison de rhum des Seychelles issu d’alambics à repasse et à colonne, de rhum Foursquare de huit ans d’âge et d’un vieillissement en fût en plusieurs étapes confère à cette cuvée son identité propre. Titrant 40,3 % vol., le Takamaka Kreol Cask est présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un ct cadeau.rhum assemblé, issu des Seychelles et de la Barbade, symbolise ainsi l’union de deux grandes régions productrices de rhum et le fruit d’une élaboration soigneusement maîtrisée.

Couleur : ambre foncé aux reflets acajou chaleureux.

Nez : Mélasse noire intense, bois de chêne torréfié et caramel crémeux, accompagnés de notes épicées de café et d’une subtile touche de cacao.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes torréfiés prononcés, des notes boisées puissantes, un caramel salé raffiné, des grains de café fraîchement torréfiés et un chocolat noir intense.

Fin de bouche : Longue et agréablement épicée, avec des notes de chêne torréfié, de café chaud, de cacao noir et une élégante douceur caramélisée.

Le rhum noir Takamaka KREOL CASK Reserve dévoile particulièrement bien ses arômes complexes lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante ou sur un gros glaçon,qui permet à ses arômes intenses de bois et de torréfaction de s’exprimer pleinement. Cette composition de rhum pleine de caractère convient également parfaitement comme base pour un Rum Old Fashioned, agrémenté d’amers aromatiques et d’un zeste d’orange frais. Côté gastronomie, on recommande de l’accompagner de truffes au chocolat noir, d’un tiramisu ou d’un dessert à l’expresso corsé, dont les notes de café et de cacao s’harmonisent parfaitement avec le rhum. De même, les noix grillées, les noix de pécan caramélisées ou les spécialités grillées au barbecue viennent compléter sa structure épicée. Son élégant ct cadeau fait en outre derhum d’exception un cadeau attrayant pour les amateurs de compositions en fût hors du commun.