Farine spéciale BIELMEIER pour pinsa, 12 paquets de 1 kg, moulin Frießinger

Farine spéciale BIELMEIER pour pinsa 12 pièces de 1 kg Moulin Frießinger Les céréales de haute qualité proviennent d'agriculteurs de la région

Pinsa – un délice léger et moderne issu de la tradition

La pinsa n'est pas une pizza, et c'est précisémentqui fait son charme. La différence commence dès la farine spéciale, qui est composée d'un mélange sélectionné de différents ingrédients, dont de la farine de blé et de riz. Cette composition permet à la pâte d'absorber une quantité d'eau exceptionnelle (jusqu'à 75 %). Le résultat est une pâte particulièrement aérée, aromatique etmerveilleusement croustillante, qui séduit immédiatement. Un autre secret de la pinsa réside dans les longs temps de levage, de 24 à 48 heures. Ils assurent une maturation intensive de la pâte et rendent la pinsa facile à digérer et particulièrement digeste.

La double cuisson est également typique de la préparation : la pinsa est d'abord précuite sans garniture, puis affinée avec des ingrédients de haute qualité , fraîche et croustillante. La pinsa allie ainsi l'art traditionnel de la boulangerie à la légèreté moderne, pour tous ceux qui recherchent une nouvelle expérience gustative exceptionnellement digeste.

Valeurs nutritionnelles - 100 g de Frießinger Pinsa Mix contiennent :

Valeur énergétique 1479 kJ (349 kcal)

Protéines 15 g

Glucides 68 g

dont sucres < 0,5 g

Lipides 1,1 g

dont acides gras saturés 0,2 g

Fibres alimentaires 4,0 g

Sel < 0,01 g

Détails du produit :

•Pays et région de fabrication : Allemagne

•Nombre par paquet : 12

•Poids : 1 kg

•Allergènes : gluten (protéines de blé)

•Ingrédients : farine de blé, protéines de blé, farine de blé dur, farine de riz, levain de blé (farine de blé, fermentée naturellement), son de blé, levure inactive