GymBeam - Haricots Adzuki 500 g

Les haricots adzuki sont des légumineuses au goût légèrement noisette qui donnent une délicieuse soupe, des burgers végétaliens et de la pâte adzuki japonaise

Les haricots adzukisont des légumineuses exceptionnelles aux petits grains rouge foncé qui ont gagné en popularité,surtoutdans la cuisine asiatique. Outre leur aspect distinctif et leur goût doux de noisette, ils impressionnent également par leur profil nutritionnel riche. Elles se distinguent par leurteneur élevée en protéines,19,8 g pour 100 g, qui favorisent la croissance et le maintien de la masse musculaire ainsi que le maintien d'une ossature saine. Elles sont également riches en fibres et pauvres en graisses saturées et en sucre. Cela en fait un excellent aliment pour tous ceux qui souhaitent adopter un mode de vie sain. Ils sont également appréciés par les végétariens et les végétaliens.

Les haricots gardent une belle forme et conviennent non seulement pour les plats en purée, mais aussi là où tu veux conserver la forme et la texture originales des haricots.

Leur utilisation est vraiment polyvalente - tu peux les transformeren soupessavoureuses, en risotto, enbeignets de haricots, enburgersvégétaliens, enpâte à tartinercrémeuseouen dip. Ils sont un excellent complément au couscous, au boulgour, au quinoaouaux salades.Une possibilité intéressante est de les utiliser dans des recettes sucrées - par exemple pour lapâtetraditionnelle japonaiseadzuki, utilisée pour fourrer lesmochis et les crêpes dorayaki. Ils sont également délicieux en combinaison avec du lait de coco, de la cannelleetdes dattes dans le cadre d'un dessert sain.

Les haricots adzuki allient donc un parfum d'exotisme, une valeur nutritive et une variété de saveurs que tout cuisinier créatif et amateur d'aliments végétaux appréciera.

Les haricots adzuki et leurs avantages

• Ont un goût doux de noix
• Ont une teneur élevée en protéines de 19,8 g/100 g
• Contiennent une teneur élevée en fibres de 12,7 g/100 g
• Peu d'acides gras saturés et de sucre
• Conviennent pour les recettes sucrées et salées

Ingrédients

Haricots adzuki.

Instructions de préparation

Faire tremper les haricots adzuki pendant cinq heures, les rincer soigneusement et les faire cuire pendant environ 45 minutes jusqu'àqu'ils soient tendres.

Valeurs nutritives

Avertissement

Conserver au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Allergènes: peut contenir des traces de gluten, d'arachides, de soja, de noix et de sésame.