Marcato Nudelmaschine - Atlas+ 150 - Rot plus 1x Pastabike (rot) (Spaghettischneidaufsatz inclus)

Marcato Machine à pâtes - Atlas 150+ - Rouge plus 1x Pastabike (rouge)

*** REMARQUE importante :

*** Ces produits Marcato sont destinés au marché allemand.

La machine est entièrement réalisée en acier chromé de haute qualité et est fabriquée et assemblée en Italie. Même le plus petit détail a été étudié avec soin pour mettre en valeur l'élégance de la machine, garantir la longue durée de vie du produit et faciliter le nettoyage et l'utilisation. Atlas Classic a une pince et une manivelle en acier chromé et ABS.Formats de pâtes :- Fettucine - Tagliatelle - Spaghetti - Feuilles de pâteBonus - :- Roulette à pâte Marcato - Pastabike - Rouge Recette

• 250 g de farine de blé tendre type "00"
• 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
• 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)

Verser la farine dans un saladier, ajouter les œufs et verser l'eau au milieu. Mélanger les œufs et l'eau avec une fourchette. N'ajoutez pas de sel ! Maintenant, pétrissez le mélange obtenu avec vos mains jusqu'à obtenir une masse parfaitement homogène et consistante. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau, mais si elle est trop molle, ajoutez un peu de farine. La pâte idéale ne colle jamais aux doigts. Retirer la pâte du saladier et la poser sur une table légèrement farinée. Si nécessaire, continuez à pétrir la pâte avec les mains et coupez-la en petits morceaux. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à essayer !