Marcato Machine à pâtes Atlas 150 Vert

La machine à pâtes la plus populaire de la maison. Avec l'Atlas 150, vous pouvez facilement réaliser des lasagnes, des fettuccine, des tagliolini et 13 autres formes de pâtes grâce aux nombreux accessoires.

Pour les amateurs de design et de style italien Le choix de votre nouvelle machine à pâtes est un moment particulier, c'est pourquoi nous avons créé différentes versions qui correspondent à votre style.

Le moderne en aluminium coloré Nous avons opté pour l'aluminium anodisé afin de vous garantir un produit coloré de la plus haute qualité et sans danger pour la santé. Une caractéristique importante qui fait de l'Atlas 150 la seule machine entièrement anodisée pouvant être utilisée en contact avec des aliments.

PRÉPARONS LES PÂTES

250 g de farine de blé tendre type '00 250 g de farine de blé dur (semoule) 5 œufs entiers et de l'eau jusqu'à obtenir une quantité totale de 250 g

Versez la farine dans un saladier ; ajoutez les œufs et l'eau entre les deux. Mélangez les œufs et l'eau à l'aide d'une fourchette pour qu'ils se mélangent complètement à la farine. N'ajoutez pas de sel ! Travaille la pâte avec les mains jusqu'àqu'elle soit complètement homogène et consistante. Si la pâte est trop sèche, ajoutez de l'eau, si elle est trop molle, ajoutez de la farine. Une bonne pâte ne doit jamais coller aux doigts. Retirez la pâte du bol et posez-la sur une surface de travail légèrement farinée. Si nécessaire, continuez à travailler la pâte avec vos mains et coupez-la en petits morceaux.

Marcato Atlas 150 Machine à pâtes

Caractéristiques :

• Matériau : acier chromé avec alliage d'aluminium
• Types de pâtes :
  • Lasagnes d'une largeur maximale de 150 mm
  • fettuccine de 6,5 mm de large
  • tagliolini de 1,5 mm de large
• Manivelle avec poignée agréable pour une préparation facile
• Régulateur très visible avec 10 positions
• Pieds en caoutchouc pratiques
• Nettoyage facile (ne convient pas au lave-vaisselle !)

Caractéristiques techniques

Marcato Atlas 150 machine à pâtes verte

• Elle permet de créer 3 formats de pâtes différents : Lasagnes (largeur 150 mm), tagliatelles (6 mm) et tagliolini (1.5 mm)
• Régulateur avec 10 niveaux différents pour différentes densités de pâte : de 4.8 mm à 0.5 mm
• Compatible avec les 12 accessoires pour pâtes, ainsi qu'avec le moteur Pastadrive