JAZZVE Premium Cafetière en cuivre 340 ml Cu29

La cafetière en cuivre JAZZVE, d'un volume utile de 340 ml, est un récipient artisanal pour la préparation du café grec, turc et arabe. La surface élégante et brillante du cuivre, associée à la poignée en bois naturel, confère à la cafetière un caractère unique. Un fond supplémentaire en acier augmente la stabilité de la verseuse et la protège contre la surchauffe,qui donne au café un arôme plus délicat.

Spécifications du produit :

• Capacité de remplissage : 340 ml
• Capacité totale : 400 ml
• Poids: 300 g
• Matériau: cuivre de haute qualité avec revêtement intérieur étamé
• Fond : acier
• Poignée: Bois, en palissandre
• Surface : lisse, brillante

En raison de la fabrication manuelle du creuset, des écarts de +/- 5 % par rapport aux paramètres indiqués sont autorisés.

Informations complémentaires :

• Le produit a été testé pour la migration de métaux conformément aux normes en vigueur pour les matériaux en contact avec les aliments. Les tests ont confirmé que l'intérieur étamé est totalement inoffensif.
• Le fond de la casserole est en acier ferromagnétique.

Le produit a été testé pour la migration de métaux conformément aux normes en vigueur pour les matériaux en contact avec les aliments. Les tests confirment que l'intérieur étamé est totalement inoffensif.

Comment utiliser la cafetière en cuivre :

• Ajouter les ingrédients : Verser le café fraîchement moulu, le sucre et l'eau dans la cafetière.
• Faire chauffer le tout : Chauffer la cafetière à feu doux jusqu'àque le café monte et forme de la mousse. Ne pas porter à ébullition.
• Servir le café : Verser délicatement le café dans une tasse et veiller àque la crème soit conservée.

La cafetière peut être utilisée aussi bien sur les cuisinières à gaz que sur les cuisinières électriques. Pour les cuisinières électriques ou à induction, il convient toutefois d'utiliser un adaptateur pour cuisinière électrique.

Pourquoi choisir une verseuse de Cu29 ?

• • Tradition et style : la surface lisse, son brillant et sa construction solide font de cette verseuse un élément non seulement fonctionnel, mais aussi décoratif dans la cuisine.
• Hygiène et durabilité : l'intérieur étamé facilite le nettoyage et assure la longévité du produit.

Entretien et nettoyage de Jazzve :

Un entretien et un nettoyage appropriés de votre cafetière en cuivre sont essentiels pour préserver sa qualité et sa longévité.

• Avant la première utilisation et après chaque utilisation: Lavez l'intérieur de la cafetière à l'eau chaude et avec un détergent doux. Évitez d'utiliser des produits chimiques forts, des éponges dures ou d'autres ustensiles qui pourraient réagir avec le cuivre ou endommager sa surface.
• Séchage minutieux: après le lavage, essuyez le pot avec un chiffon doux pour éviter les taches d'eau et préserver l'éclat du cuivre.

Spécifications des matériaux :

• Cuivre :produit est composé à plus de 99 % de cuivre,qui signifie que sa couleur changera avec le temps ; des taches sombres peuvent apparaître,qui est inévitable.changement de couleur n'affecte ni la fonctionnalité ni la qualité du produit. Elle donne au pot un aspect ancien.
• Étamage intérieur : les pots en cuivre sont étamés à l'intérieur pour des raisons de sécurité et de fonctionnement. Le revêtement d'étain fait office de barrière de protection et protège l'intérieur du pot de la corrosion. Il empêche également les réactions chimiques qui pourraient se produire entre le cuivre et des substances telles que les acides.

• • Évitez les détergents : l'utilisation de détergents peut entraîner des réactions chimiques avec le cuivre. Il est donc recommandé de le laver avec des détergents naturels.
• Un bon entretien de votre cafetière en cuivre garantit sa durabilité et son esthétique pour de nombreuses années.

à quoi il faut veiller lors de la préparation du café dans une cafetière

• • Utilisez de l'eau fraîche et filtrée et du café de qualité fraîchement moulu.
  • La bonne proportion de café, d'eau et de sucre est essentielle. En général, on utilise une cuillère à café de café et de sucre par tasse d'eau.
  • Chauffez le café à feu doux. Une température trop élevée peut détruire l'arôme délicat du café.
  • Remuez doucement le café pour dissoudre le sucre, mais ne remuez pas trop souvent pour ne pas perturber la formation de mousse.
  • Surveillez attentivement le café et retirez-le du feu dès qu'il commence à monter et à former de la mousse. Ne le portez pas à ébullition.
  • La mousse (la crema) est un élément clé du café préparé dans la cafetière. Essayez d'obtenir le plus de mousse possible lorsque vous versez le café dans les tasses.
  • Servez le café immédiatement après l'avoir préparé afin d'en apprécier tout l'arôme et le goût.
• Ne posez jamais la cafetière sur le feu sans eau afin d'éviter de l'endommager.
• Le feu doit être bas afin d'éviter que la poignée en bois ne s'enflamme.

Préparation du café :

• • Verser le café fraîchement moulu dans la verseuse. Nous recommandons 1 à 2 cuillères à café par portion, 2 à 4 cuillères à café pour une cafetière de 600 ml.
  • Ajouter du sucre selon les goûts et verser de l'eau en laissant un peu d'espace en haut.
• Verser l'eau dans la théière à l'endroit le plus étroit.

Faire chauffer le tout :

• • Placer le pichet sur feu doux.
  • Remuer délicatement jusqu'àque le sucre soit dissous. Peut également être utilisé sans sucre ; il n'est pas nécessaire de remuer.
• Laissez le café chauffer lentement jusqu'àqu'il commence à mousser. Évitez de le faire bouillir, car cela peut détruire les arômes délicats du café.

Servez le café :

• • Lorsque la mousse commence à monter, retirez la cafetière du feu.
  • Versez délicatement le café dans la tasse en essayant de garder le plus de mousse possible.
• Attendez un instant que la poudre se dépose au fond et savourez votre café aromatique.

Si vous respectez ces détails, vous obtiendrez un excellent café aromatique qui reflète pleinement le caractère traditionnel de la boisson préparée dans une cafetière en cuivre.


Ne placez jamais la cafetière sur le feu sans eau afin d'éviter d'endommager le récipient.
Le feu doit être bas afin d'éviter que la poignée en bois ne s'enflamme.

Dans le monde entier, il existe différents noms pour la cruche.

La cafetière est le symbole d'une méthode traditionnelle de préparation du café ayant des racines dans différentes cultures. Selon le pays, elle est connue sous différents noms :

• • Polonais : Dżezwa, briki, tygielek
• Arménien : րրֳփ (srdjep)
• Arabe : إبريق (ibrīq) ou ركوة (rakwa)
• En turc : Cezve
• Grec : Μπρίκι (briki)
• En russe : Турка (turka)
• Serbe et croate : Ђезва / Đezva
• En bulgare : Джезве (djezve)
• En français : Cezve ou cafetière turque
• Anglais : Cezve, ibrik, Turkish coffee pot

L'histoire de cette méthode de préparation du café remonte à l'Antiquité, lorsque la méthode d'infusion du café dans un creuset a été inventée. Depuis lors, le creuset est devenu une partie intégrante de la culture du café dans de nombreux pays, où les traditions sont préservées et transmises de génération en génération. Cette méthode de préparation séculaire est appréciée pour sa capacité à faire ressortir tout l'arôme et toute la saveur des grains de café,qui la rend unique.

Veuillez noter que les dimensions et les poids indiqués dans la description du produit peuvent varier légèrement de +/- 5 %. En raison de la production artisanale, de petites éraflures, décolorations ou taches peuvent en outre apparaître.
Nous vous assurons toutefois que ces écarts sont minimes et n'affectent ni la qualité ni la fonctionnalité du produit.