JAZZVE Premium Cafetière en cuivre 220 ml Cu29

La cafetière en cuivre JAZZVE PREMIUM, d'une contenance de 220 ml, est un objet d'artisanat de haute qualité pour l'infusion du café grec, turc et arabe. La cafetière est un exemple de savoir-faire artisanal, car l'ensemble du processus de fabrication est réalisé à la main avec des méthodes et des outils traditionnels. Elle dispose d'un fond supplémentaire en acier qui augmente la stabilité de la verseuse et la protège contre la surchauffe,qui donne au café un arôme plus raffiné.

Informations supplémentaires :

• Le produit a été testé pour la migration de métal, conformément aux normes en vigueur pour les matériaux en contact avec les aliments. Les tests confirment que l'intérieur étamé est absolument sans danger.
• Le pot a un fond en acier.

Spécifications du produit :

• Capacité de remplissage : 220 ml
• Capacité totale : 280 ml
• Poids: 250 g
• Matériau: Cuivre de haute qualité avec revêtement intérieur étamé
• Fond : acier
• Poignée: Bois, en palissandre
• Finition : lisse, brillante

En raison de la fabrication artisanale de la cafetière, des variations de +/- 5% par rapport aux paramètres indiqués sont autorisées.

Utilisation de la cafetière en cuivre :

• Ajouter : verser le café fraîchement moulu, le sucre et l'eau dans la cafetière.
• Chauffer le café : Chauffer la cafetière à feu doux jusqu'àque le café monte et forme de la mousse. Ne pas porter à ébullition.
• Servir : Verser délicatement le café dans une tasse en essayant de conserver la mousse.

La cafetière peut être utilisée aussi bien sur les cuisinières à gaz que sur les cuisinières électriques. Pour les cuisinières électriques ou à induction, il convient toutefois d'utiliser un adaptateur pour cuisinière électrique.

Pourquoi choisir une casserole en Cu29 ?

• • Tradition et style : la surface lisse, son brillant et sa solide finition rendent cette verseuse non seulement fonctionnelle, mais aussi décorative dans la cuisine.
• Hygiène et durabilité : l'intérieur étamé facilite le nettoyage et assure la longévité du produit.

Entretien et nettoyage de Jazzve :

Un entretien et un nettoyage appropriés de votre cafetière en cuivre sont essentiels pour préserver sa qualité et sa longévité.

• Avant la première utilisation et après chaque utilisation: Lavez l'intérieur de la cafetière à l'eau chaude et avec un détergent doux. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs, des éponges dures ou d'autres outils qui pourraient réagir avec le cuivre ou endommager sa surface.
• Séchage minutieux: après le lavage, essuyez le pichet avec un chiffon doux pour éviter les taches d'eau et préserver l'éclat du cuivre.

Spécifications des matériaux :

• Cuivre :produit est composé à plus de 99 % de cuivre,qui signifie que sa couleur change avec le temps ; des taches sombres peuvent apparaître,qui est inévitable.changement de couleur n'affecte ni la fonctionnalité ni la qualité du produit. Cela confère au pot un aspect ancien. Toutefois, si vous souhaitez restaurer l'éclat extérieur du pot, nous vous recommandons de le nettoyer avec un mélange de jus de citron et de sel (100 ml d'eau - 2 cuillères à café de sel - le jus d'un ¼ de citron) ou avec un produit de nettoyage pour cuivre.
• Étamage intérieur : les pots en cuivre sont étamés à l'intérieur pour des raisons de sécurité et de fonctionnement. Le revêtement d'étain agit comme une barrière protectrice et protège l'intérieur de la marmite de la corrosion. Il empêche également les réactions chimiques qui pourraient se produire entre le cuivre et des substances telles que les acides.
• Fond en acier: le fond de la bouilloire est en outre renforcé par une couche d'acier. Le fond en acier assure la stabilité thermique.

• • Évitez les détergents : l'utilisation de détergents peut entraîner des réactions chimiques avec le cuivre, il est donc recommandé de laver avec des produits naturels.
• Un bon entretien de votre cafetière en cuivre garantit sa durabilité et son aspect esthétique pour de nombreuses années.

à quoi il faut veiller lors de la préparation du café dans une cafetière

• • Utilisez de l'eau fraîche et filtrée et du café de qualité fraîchement moulu.
  • La bonne proportion de café, d'eau et de sucre est essentielle. Normalement, vous utilisez une cuillère à café de café et de sucre par tasse d'eau.
  • Chauffez le café à feu doux. Une température trop élevée peut détruire l'arôme délicat du café.
  • Remuez doucement le café pour dissoudre le sucre, mais ne remuez pas trop souvent pour ne pas perturber la formation de mousse.
  • Surveillez attentivement le café et retirez-le du feu dès qu'il commence à monter et à former de la mousse. Ne le portez pas à ébullition.
  • La crema (crème) est un élément clé du café préparé dans la cafetière. Essayez d'obtenir autant de crème que possible lorsque vous versez le café dans les tasses.
  • Servez le café immédiatement après l'avoir préparé afin de profiter pleinement de son arôme et de son goût.
• Ne posez jamais la cafetière sur le feu sans eau, afin de ne pas endommager le récipient.
• Le feu doit être bas afin d'éviter que la poignée en bois ne s'enflamme.

Préparation :

• • Versez 1 à 2 cuillères à café de café fraîchement moulu dans la verseuse.
  • Ajoutez du sucre si vous le souhaitez et versez de l'eau en laissant un peu d'espace en haut.
• Verser l'eau dans la partie la plus étroite du récipient.

Faire chauffer le tout :

• • Placer la verseuse sur un feu doux.
  • Remuer délicatement jusqu'àque le sucre soit dissous. Peut également être utilisé sans sucre, auquel cas il n'est pas nécessaire de remuer.
• Chauffer lentement le café jusqu'àqu'il commence à mousser. Ne pas porter à ébullition, car cela pourrait détruire les arômes délicats du café.

Servir le café :

• • Lorsque la mousse monte, retirer la cafetière du feu.
  • Versez délicatement le café dans une tasse en essayant de garder le plus de mousse possible.
• Attendez un moment que le marc de café se dépose au fond et savourez le café aromatique.

Si vous respectez ces détails, vous obtiendrez un excellent café aromatique qui capture pleinement le caractère traditionnel d'une boisson préparée dans une cafetière en cuivre.


Ne posez jamais la cafetière sur le feu sans eau afin d'éviter d'endommager le récipient.
La flamme doit être basse afin d'éviter que la poignée en bois ne s'enflamme.

Différents noms pour la théière dans le monde entier

La cafetière est le symbole d'une méthode traditionnelle de préparation du café ayant des racines dans différentes cultures. Selon le pays, elle est connue sous différents noms :

• • Polonais : Dżezwa, briki, tygielek
• Arménien : րրֳփ (srdjep)
• Arabe : إبريق (ibrīq) ou ركوة (rakwa)
• En turc : Cezve
• Grec : Μπρίκι (briki)
• En russe : Турка (turka)
• Serbe et croate : Ђезва / Đezva
• En bulgare : Джезве (djezve)
• En français : Cezve ou cafetière turque
• Anglais : Cezve, ibrik, Turkish coffee pot

L'histoire de cette méthode de préparation du café remonte à l'Antiquité, lorsque la méthode d'infusion du café dans un creuset a été inventée. Depuis lors, le creuset est devenu une partie intégrante de la culture du café dans de nombreux pays, où les traditions sont préservées et transmises de génération en génération. Cette méthode de préparation séculaire est appréciée pour sa capacité à faire ressortir tout l'arôme et toute la saveur des grains de café,qui la rend unique.

Veuillez noter que les dimensions et les poids indiqués dans la description du produit peuvent varier légèrement de +/- 5 %. En raison de la production artisanale, de petites éraflures, décolorations ou taches peuvent en outre apparaître.
Nous vous assurons toutefois que ces écarts sont minimes et n'affectent ni la qualité ni la fonctionnalité du produit.