Maxima - Pétrin Gastro - 8 l - 4,5 kg de pâte - Blanc

Maxima - Mélangeur de pâte Gastro - 8 l - 4,5 kg de pâte - Blanc

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être une tâche fastidieuse. À l'aide depétrin de 8 litres, vous pouvez transformer sans effort 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte est de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités de pâte, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet de pétrissage et le bol de mélange tournent tous les deux pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés et prêts à être cuits. Le pétrin est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, les boulangeries et les cafés. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez également laisser le pétrin travailler seul.

Travailler en toute sécurité

Grâce à l'interrupteur de sécurité, vous pouvez également être sûr que le moteur ne surchauffe pas lorsque vous travaillez avecpétrin à pâte. En outre, le pétrin dispose d'une cage de sécurité qui ferme le bol de mélange. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne peut tout simplement pas être démarrée. Il en va de même si le bol mélangeur est trop rempli d'ingrédients - le pétrin s'arrête automatiquement.

Facile à nettoyer

Le bol et le crochet de pétrissage sont en acier inoxydable,qui n'est pas seulement esthétique, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais il est suffisamment grand pour être facilement nettoyé. Après le nettoyage, essuyez le tout avec un chiffon doux.

Caractéristiques

• Entraînement par chaîne et courroie trapézoïdale
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Équipé d'une minuterie jusqu'à 60 minutes et d'un mode manuel
• Arceau de protection en métal
• Avec interrupteur de sécurité

Spécifications du produit

• Poids net : 36kg
• Capacité nette du bol : 7,85l
• Dimensions de l'appareil : L30,2 x P49,5 x H38,5cm
• Dimensions du bol : ø 26 x H15cm
• Vitesse de rotation de la spirale : 159RPM
• Vitesse du bol de mixage : 21RPM
• 230V / 50Hz / 1phase 450W
• Couleur : blanc

Production

• Max. 3kg de farine
• Max. 4,5kg de pâte
• Min. 1,5kg de pâte

Remarque : le bol mélangeur est fixe et ne peut pas être retiré.