Pétrin Maxima Gastro - 8 l - 4,5 kg de pâte - Vert

Caractéristiques techniques

Référence09361001Code-barres(EAN)8720783954001Code SH8438109000Largeur(cm)30,2Hauteur(cm)38,5Poids(kg)36 Typed'alimentation électrique 230 V Nombredefiches 1Puissanceélectrique(watts)450 Niveau sonore(dB)65 - 70 UtilisationMélangeCapacitémaximale(L)7,85 Capacité minimale de productionde pâte (kg)1,5Capacité de productionmaximalede pâte (kg)4,5 Typed'affichage AnalogiqueMinuterie intégrée Oui Équipéd'un ou plusieurs interrupteurs de sécuritéOui Nombredevitesses 1 Vitesse du batteur(tr/min)159 Vitesse du bol(tr/min)21 Matériaudu boîtier Acier inoxydable, métal,métalrevêtuMatériau du capot de protection Métal Matériau dubolAcierinoxydableTransmission Courroie,engrenages InclinableNonBol amovible NonType de modèle Modèle de table

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Description Pétrin professionnel

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être un travail pénible. Grâce àpétrin de 8 litres, vous pouvez transformer sans effort 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. La quantité maximale de farine est de 3 kg et la quantité maximale de pâte de 4,5 kg. Vous pouvez également pétrir des quantités de pâte plus petites, à condition qu'elles ne pèsent pas moins de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et le bol tournent tous les deux pour garantir que tous les ingrédients soient bien mélangés et prêts à être cuits.pétrin est un atout pour toute cuisine professionnelle dans les restaurants, boulangeries et cafés. Grâce à la minuterie pratique, vous pouvez laisser le pétrin fonctionner tout seul.

Travailler en toute sécurité

Le mixeur est équipé d'une cage de sécurité qui recouvre le bol. Si la cage n'est pas complètement fermée, la machine ne démarre pas. Cela vaut également si le bol est trop rempli d'ingrédients. Le mixeur s'arrête alors automatiquement.

Facile à nettoyer

Caractéristiques

• Entraînement par chaîne et courroie trapézoïdale

• Dispose également d'un mode manuel

• Avec minuterie jusqu'à 60 minutes

• Axe et hélice en acier inoxydable

• Grille de protection métallique et interrupteur de sécurité

Caractéristiques techniques

• Poids net : 36 kg

• Capacité nette du bol : 7,85 l

• Dimensions : L 30,2 x P 49,5 x H 38,5 cm

• Dimensions du bol : ∅26 x H15 cm

• Vitesse de rotation de la spirale : 159 tr/min

• Vitesse du bol : 21 tr/min

• 230 V / 50 Hz / monophasé 450 W

• Couleur : vert

Capacité

• Max. : 3 kg de farine

• Max : 4,5 kg de pâte

• Min. : 1,5 kg de pâte

Remarque : le bol mélangeur est fixé et ne peut pas être retiré.