Goût : Harmonieux et équilibré – un café au goût naturel, avec un arôme parfait. Origine : Des grains d'Arabica provenant des régions montagneuses d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Nous entretenons des partenariats à long terme avec nos cultivateurs de café. Culture : Cultivé à l'ombre de grands arbres, le café Lebensbaum mûrit lentement. Récolte : Toujours manuelle. Étant donné que chaque caféier porte à la fois des cerises mûres et immatures, la sélection manuelle est particulièrement importante. Seules les cerises de café mûres sont cueillies pour le café Lebensbaum. Cette sélection minutieuse contribue à la qualité exceptionnelle de nos cafés. Torréfaction : Nous torréfions lentement et à une température modérée. Cela permet à nos cafés de développer pleinement leur arôme équilibré.