Horvath Schnaps Zirberl 35% Vol. 1l

Horvath's Spezereyen est une entreprise familiale autrichienne spécialisée dans la production de vodka autrichienne à base de pommes de terre, de gin, de liqueurs de spécialité telles que la liqueur à la crème d'œuf et la liqueur de pin cembro, ainsi que de nombreuses autres eaux-de-vie et liqueurs, mais aussi de spécialités alimentaires.

Gänserndorfer & Auersthaler Kulinarum sont des marques de cette entreprise familiale, qui s'est donné pour mission de valoriser les produits autrichiens.

L'eau-de-vie Horvath « Zirberl » est une eau-de-vie de fruits exceptionnelle, élaborée à partir des petites baies aromatiques du pin cembro qui poussent dans les hauteurs des Alpes. Le pin cembro, également connu sous le nom de « reine des Alpes », est un arbre caractéristique de la région alpine, dont les baies sont appréciées pour leur saveur intense et leurs arômes prononcés. L’eau-de-vie Horvath Zirberl capture parfaitement ces arômes uniques et confère à cette eau-de-vie de fruits une profondeur et une complexité particulières. Grâce à la distillation douce de l’eau-de-vie Horvath Zirberl, le goût naturel et résineux des baies de pin cembro est préservé,qui confère à cette eau-de-vie une note incomparable.

Elle séduit par un mélange harmonieux entre une note piquante douce et légèrement balsamique et un fruité raffiné.

Couleur : or ambré.

Nez : intense, légèrement sucré, nuances résineuses, bois de pin cembro.

Bouche : Corsée, riche, légèrement épicée, baies de pin cembro.

Fin de bouche : longue, résineuse.

Idéal comme digestif après un repas copieux, notamment avec des plats relevés tels que le gibier ou les fromages affinés. L'eau-de-vie de pin cembro dévoile également parfaitement ses arômes accompagnée de desserts au chocolat ou d'un assortiment de fruits à coque.