Panier de fermentation en rotin-banneton de qualité supérieure Ovale pour des miches de pain aérées Idéal pour la pâte au levain et la pâte levée avec garniture en lin Backidee env. 34,5 x 14 x 7,5 cm

Panier de fermentation ovale "Grand" (34,5 x 14 x 7,5 cm) - idéal pour la fermentation de la pâte pour des miches de pain plus grandes et plus croustillantes

Découvrez notre variante de panier de fermentation de haute qualité, fabriquée à la main, de forme ovale (Grand), qui, avec ses dimensions d'environ 34,5 x 14 x 7,5 cm, convient parfaitement pour des quantités de pâte d'environ 1000-1500 g. Le rotin naturel permet d'absorber l'humidité excédentaire de la pâte et d'obtenir une mie aérée et une croûte croustillante. Qu'il s'agisse de pâte au levain, de pâte à la levure, de pain de blé ou de pain de seigle, vos miches de pain s'épanouiront au mieux dansbanneton.

Matériau naturel de haute qualité & longue durée de vie

• Tressé en rotin durable, qui favorise une fermentation régulière de la pâte.

• Assure une forme de pain rustique typique et une formation optimale de la croûte.

• Finition résistante pour une utilisation intensive dans les cuisines de loisirs et professionnelles.

Utilisation et entretien faciles

• Saupoudrer préalablement lepanier de fermentation de farine ou le recouvrir d'un linge pour éviter que le pâton n'adhère.

• Après le temps de fermentation, renverser simplement la pâte - pour obtenir une forme ovale parfaite.

• Pour le nettoyage, tapoter ou brosser délicatement. Si nécessaire, rincer brièvement à l'eau tiède et laisser ensuite sécher soigneusement.