Kit de démarrage pour la fabrication de pain au levain, comprenant un panier de fermentation de 23 cm, un bocal de fermentation de 650 ml et un coupe-pâte - DOUGHMASTER

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Description et données du produit

La boulangerie au levain en toute simplicité

Grâce àkit de démarrage bien pensé, il est particulièrement facile de se lancer dans la boulangerie au levain. Que vous soyez débutant ou boulanger amateur, tous les accessoires indispensables sont inclus pour confectionner étape par étape un pain parfumé chez vous.

Une base parfaite pour un levain homogène

Le kit garantit des conditions optimales pendant la fermentation et favorise des résultats stables

  • Corbeille de fermentation de 23 cm pour une forme de pâte idéale et une bonne circulation de l'air

  • Bocal de fermentation de 650 ml pour le développement d'un levain actif

  • Couverture en lin pour un climat équilibré pendant le repos de la pâte

La combinaison de ces accessoires pour levain permet d'obtenir une mie homogène et une croûte croustillante

Travaillez avec la précision d'un professionnel

  • Coupe-pâte en acier inoxydable pour un portionnement net

  • Outil d'incision pour un levage contrôlé du pain

  • Spatule et pinceau en silicone pour une manipulation aisée

Voici comment mélanger, façonner et affiner efficacement le levain

Entretenir et contrôler le levain

Un levain actif est la base d'un bon pain.kit de levain aide à garder le contrôle du processus

  • Bande de température pour un contrôle facile de l'environnement

  • Bande d'alimentation pour un entretien structuré du levain

Le levain reste ainsi stable et prêt à être utilisé

Accessoires pour levain durables et pratiques

Tous les composants sont fabriqués à partir de matériaux robustes et conçus pour une utilisation à long terme. L'acier inoxydable, le silicone, le coton et le bois garantissent une utilisation agréable et un nettoyage facile.

Contenu polyvalent pour un démarrage immédiat

Le kit contient tout le nécessaire pour démarrer

  • Panier de fermentation

  • Bocal de fermentation

  • Set de couteaux à inciser

  • Différentes spatules

  • Tapis de cuisson et pinceau en silicone

  • Accessoires pour l'entretien du levain

  • Instructions et idées de recettes

Grâce à cet ensemble complet d'accessoires pour le levain, vous ferez vos premiers pas dans le monde de la boulangerie de manière simple et fiable

Diamètre
23 cm
Matériau
Acier inoxydable
Silicone
Coton
Bois
Verre
Couleur
Argent
Forme
Rond
Fabricant
Mormark
Revêtement anti-adhésif
Non
Nombre d’unités
1
Codes-barres EAN
3831127509360
Diamètre
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CANDeal Poêle à baguette perforée avec 4 fentes, poêle à pain française, poêle à baguette antiadhésive pour la cuisson
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Image de CANDeal Mini moule à pain Moule à pain Non Stick Réutilisable Moule à pâtisserie perforé 12 moules
CANDeal Mini moule à pain Moule à pain Non Stick Réutilisable Moule à pâtisserie perforé 12 moules
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Vendeur : CANDeal
Image de CANDeal Pour 1000g de pâte à pain grillé Moule à pâtisserie Moule à pain avec couvercle(or-rectangle-ondulation)
CANDeal Pour 1000g de pâte à pain grillé Moule à pâtisserie Moule à pain avec couvercle(or-rectangle-ondulation)
5,0Note moyenne : 5,0 sur 5Nombre d'avis : 1
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Image de Moule à pain en fonte, rôtissoire avec couvercle à pain
Moule à pain en fonte, rôtissoire avec couvercle à pain
5,0Note moyenne : 5,0 sur 5Nombre d'avis : 2
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Image de CANDeal Ø 22 cm Panier de fermentation rond avec insert en lin - Le panier de fermentation idéal pour la pâte à pain, en roseau naturel Peddigrohr
CANDeal Ø 22 cm Panier de fermentation rond avec insert en lin - Le panier de fermentation idéal pour la pâte à pain, en roseau naturel Peddigrohr
4,7Note moyenne : 4,7 sur 5Nombre d'avis : 31
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Image de CANDeal Pour 450g de pâte à pain grillé Moule à pâtisserie Moule à pain avec couvercle(Noir-Rectangulaire-Lisse)
CANDeal Pour 450g de pâte à pain grillé Moule à pâtisserie Moule à pain avec couvercle(Noir-Rectangulaire-Lisse)
5,0Note moyenne : 5,0 sur 5Nombre d'avis : 1
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Image de CANDeal Pour 350g de pâte à pain grillé Moule à pâtisserie Moule à pain avec couvercleGold-Rectangle-Lisse
CANDeal Pour 350g de pâte à pain grillé Moule à pâtisserie Moule à pain avec couvercleGold-Rectangle-Lisse
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