Tomates San Marzano D.O.P. Strianese, 2,5 kg

Tomates San Marzano D.O.P. – directement du sud de l'Italie

Les tomates Strianese San Marzano D.O.P. sont des tomates exceptionnelles, présentées dans un grand pot de 2,55 kg, provenant du cœur de la région italienne de Campanie. Cultivées dans des sols fertiles et volcaniques, elles se distinguent par leur saveur profonde, leur chair charnue et leur douceur naturelle – sans ajout de sel, d'acide citrique ou de conservateurs.

Certificat D.O.P.

Ces tomates possèdent le prestigieux label D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), qui signifie Appellation d'Origine Protégée. Cela signifie qu'elles ne peuvent être cultivées et transformées que dans une région spécifique, selon des normes de qualité strictes. C'est le même niveau de protection que pour des produits tels que le fromage oscypek polonais.

Idéales pour les sauces, les pizzas et les soupes

Les tomates sont conditionnées entières, pelées et sans aucun ajout – seulement avec leur propre jus naturel. Elles se caractérisent par une faible teneur en eau et en graines, mais une grande quantité de pulpe. Elles sont parfaites comme base pour :

• une sauce classique pour pizza,
• des ragoûts et des plats mijotés parfumés,
• des soupes crémeuses et des plats de la cuisine méditerranéenne.

Un grand format qui dure longtemps

Le pot de 2,55 kg est une solution idéale pour les grandes familles, les restaurants ou les passionnés de cuisine. Une fois ouvert, le produit peut être conservé pendant plusieurs jours au réfrigérateur ou facilement congelé en portions : il suffit de diviser le contenu en plus petites quantités et de les décongeler au réfrigérateur avant utilisation.