Tomaten 'Vintage San Marzano Peeled Tomatoes'.

San Marzano Pomodori pelati Vintage 400g

Les tomates San Marzano en boîte, qui ont fait leurs preuves, sont indispensables à la cuisine italienne.

Il s'agit d'une variété de tomates menacée d'extinction, originaire de Campanie, au pied du Vésuve. En raison de sa nature, elle ne se prête pas au traitement industriel et est donc récoltée à la main avec beaucoup de soin, puis mise à cuire délicatement au bain-marie appelé 'Bagno Maria'. Mais en contrepartie, elle nous récompense par un arôme de tomate intense et ensoleillé qui était presque tombé dans l'oubli.

Contenu : 400 g

Poids égoutté : 260g

Dénomination LMIV : tomates

Ingrédients/contenus : tomates entières pelées

Dangers/avertissements : Conserver au frais et au sec. Protéger la boîte de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
Énergie:96,00 kJ Énergie:23,00 kcal
Lipides:0,10 gramme
acides gras saturés:0,00 grammes
Protéines:1,20 grammes
Glucides:3,80 grammes
Sucre:3,80 grammes
Fibres alimentaires:0,00 gramme
Sel:0,10 grammes

Entrepreneur responsable : Solania S.r.l., Via Buonaiuto, 29, 84087 Sarno (SA), Italie

Pays d'origine : Italie

Les tomates San Marzano, aux arômes incomparables, issues de la ville du même nom, sont un incontournable dans toute cuisine. Grâce à leur goût distinctif, elles constituent un ingrédient classique pour préparer les plats traditionnels du sud de l'Italie. Cultivées sur la côte amalfitaine, dans la région de Campanie, grâce à son climat particulier et ses sols volcaniques, les populaires tomates Marzano mûrissent à la perfection. Qu'il s'agisse de pizza, de pâtes ou de plats à base de viande, ces tomates savoureuses apportent une touche particulière à toutes les spécialités et sont la base de nombreuses sauces. Leur popularité durable se reflète également dans leur présentation en conserve vintage.