Imaginez : un ragoût du dimanche qui mijote pendant des heures, remplissant toute la cuisine de cette odeur irrésistible, et ensuite - sans le retourner - apparaissant directement sur la table. C'est exactementque fait la cocotte ovale BerlingerHaus de la collection Sahara pour vous. Fonte à son meilleur : robuste, fiable et si belle que le service devient une évidence.
Pourquoi la fonte ? Parce que vous n'achetez cela qu'une seule fois
La fonte n'est pas une mode - c'est un choix éprouvé qui dure des générations. La cocotte BerlingerHaus est fabriquée en fonte massive avec un revêtement émaillé à trois couches. Cela signifie : pas de rouille, pas de transfert de goût et une surface que vous pouvez simplement laver. Le revêtement émaillé antiadhésif permet aux viandes mijotées, légumes et sauces de se détacher sans drame. Moins d'accroche, moins de frottement, plus de plaisir.
* Excellente répartition de la chaleur - La lourde fonte répartit la chaleur uniformément sur tout le fond et les parois, évitant ainsi les points chauds et permettant à votre plat de cuire uniformément.
* Conservation de la chaleur durable - Une fois à température, la cocotte reste chaude longtemps. Parfait pour les plats lents qui nécessitent cette chaleur constante et douce.
* Adapté à toutes les sources de chaleur - Gaz, électrique, céramique, halogène et induction : cette cocotte s'adapte à toutes les cuisinières. Et au four ? Jusqu'à 220 degrés, pas de problème.
* De la cuisinière à la table - La forme ovale et le glaçage crème rendent cette cocotte si élégante que vous pouvez la mettre directement sur la table. Pas besoin de plat de service supplémentaire.
* Revêtement émaillé - Durable, lisse et facile à nettoyer. Pas de tracas avec le culottage ou des produits de nettoyage spéciaux.
* Inclus un couvercle - Le couvercle inclus ferme bien et conserve l'humidité et les arômes dans la cocotte. Le mijotage devient un jeu d'enfant. La cocotte qui peut tout supporter - littéralement
Avec une capacité de 4,65 litres et des dimensions de 30 x 22 cm, cette cocotte ovale est suffisamment grande pour un pilon de poulet entier, un ragoût imposant ou un plat au four pour quatre à six personnes. La forme ovale n'est pas un hasard : elle s'adapte parfaitement autour des morceaux de viande allongés, d'un poisson entier ou d'un plat de légumes généreux. Vous y mettez une épaule d'agneau comme si elle avait été faite sur mesure - car c'est en fait le cas.
La fonte ne répartit pas seulement bien la chaleur, elle la conserve également lorsque vous retirez la cocotte de la source de chaleur. C'est agréable lorsque vos invités sont à table et que le repas doit rester chaud un peu plus longtemps. Pas de plaque de maintien séparée, pas de couverture - juste la cocotte sur un dessous de plat et c'est prêt.
De ragoût à plat au four : polyvalence 2-en-1
qui rend cette cocotte vraiment spéciale, c'est la transition entre la cuisinière et le four. Vous commencez par faire dorer à feu vif - cette belle croûte brune sur votre viande qui ajoute tant de saveur - puis vous glissez simplement la cocotte au four pour une cuisson lente. Pas besoin de transférer dans un autre plat, pas de vaisselle supplémentaire, pas de perte de chaleur. La cocotte supporte jusqu'à 220 degrés sans se plaindre.
Et lorsque le plat est prêt ? Alors la collection Sahara brille vraiment. Le glaçage crème avec finition brillante est si soigné que vous pouvez mettre la cocotte sur la table avec fierté. Un clin d'œil àbeau sentiment provençal français de "manger est une fête" - sans avoir à se rendre spécialement sur la Côte d'Azur.
Entretien facile
La fonte semble être "beaucoup de travail", mais grâce au revêtement émaillé, cela s'avère très gérable. Vous n'avez pas besoin de culotter la cocotte, de l'huiler ou de l'éviter lorsque l'eau est à proximité. Il suffit de la laver - à la main, ou si vous le souhaitez vraiment : au lave-vaisselle. Le revêtement reste intact, la couleur reste belle et la cocotte fait simplement son travail, année après année.
Un : utilisez de préférence des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone. Pas parce que c'est obligatoire, mais parce que cela maintient le revêtement en bon état plus longtemps. Et c'est exactement la différence entre une cocotte qui dure cinq ans et une qui est encore chez vos petits-enfants.
Astuce Cookinglife : Préchauffez toujours la cocotte lentement à feu doux à moyen. La fonte a besoin de temps pour atteindre la température, mais une fois chaude, elle répartit la chaleur si uniformément que votre viande mijotée cuit de tous les côtés en même temps. Commencez par un filet d'huile et laissez-le chauffer doucement avant d'ajouter la viande - vous obtiendrez alors cette croûte brune parfaite qui ajoute tant de saveur.
Spécifications
* Marque : BerlingerHaus
* Collection : Sahara
* Type : Cocotte / Ragoût Ovale
* Couleur : Crème
* Matériau : Fonte
* Revêtement : Émaillé (3 couches, brillant)
* Capacité : 4.650 ml (4,65 litres)
* Diamètre : 300 mm (30 cm)
* Hauteur : 120 mm (12 cm)
* Dimensions : 30 x 22 cm
* Forme : Ovale
* Adapté pour : Gaz, électrique, céramique, halogène, induction
* Compatible four : Oui (jusqu'à 220 degrés Celsius)
* Inclus un couvercle : Oui
* Compatible lave-vaisselle : Oui
* Poignée froide : Non Dans l'emballage
* Cocotte ovale BerlingerHaus Crème - 30 x 22 cm
* Couvercle assorti Optez pour une cocotte qui non seulement élève vos plats, mais embellit également votre table. La cocotte ovale Sahara de BerlingerHaus est la cocotte pour ceux qui apprécient vraiment la cuisine - et les moments qui suivent. Ajoutez-la à votre cuisine et découvrez à quel point la cuisson lente peut être délicieuse.
Rôtissoire en fonte 30cm, capacité 4,65l avec couvercle. L'extérieur est recouvert d'émail de couleur crème. Intérieur recouvert d'émail noir. Gamme d'ustensiles de cuisine Shara Collection.
Les casseroles en fonte ement parfaitement la chaleur,qui signifie que nos aliments atteignent la surface progressivement et uniformément. Ils ont également un excellent impact sur notre santé. En utilisant un matériau naturel comme la fonte, nous limitons la quantité de substances nocives qui pénètrent dans les aliments lors de l’utilisation d’autres ustensiles de cuisine. Un avantage supplémentaire est que lors de la préparation des aliments dans des ustensiles de cuisine en fonte, de petites quantités de fer sont libérées, un élément essentiel pour notre corps.
Dimensions : - 30 x 22 cm
Hauteur : 12 cm
Couvercle en fonte inclus.
Capacité : 4,65 L
Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.
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