Tefal TRATTORIA: Il Topo Aluguss da 28cm con Coperchio in Ghisa

Suite à un test de produit, j'ai eu la possibilité de tester la marmite Trattoria E21846. Avec une taille de 24 cm et un volume d'environ 4,5 litres, il s'agit d'une casserole un peu plus grande, qui a exactement la bonne taille pour préparer des plats pour toute la famille et qui m'intéressait donc aussi. Première impression : je dois dire que j'ai été surprise par la légèreté de la casserole. Avec 1,6 kg, elle est inférieure à ce que je connais des casseroles de cette catégorie de prix. Cependant, la casserole est fabriquée selon un procédé de fonte d'aluminium, ce qui explique ce faible poids. Répartition de la chaleur : La casserole remplit tous les critères sur ce point, la température se répartit bien et uniformément à l'intérieur de la casserole. Même après l'extinction de la plaque de cuisson, la température est maintenue très longtemps, ce qui nous a beaucoup plu. Le petit inconvénient est que les poignées deviennent très chaudes, de sorte qu'il faut toujours utiliser une manique pour regarder dans la casserole. Mais je pense que c'est dû au fait que la poêle peut être utilisée au four (même avec couvercle) jusqu'à une température de 250 degrés et qu'elle remplace ainsi le plat à four classique. C'est pourquoi il n'y a pas de point en moins. Système de condensation : Tefal fait la publicité d'un système de condensation spécial qui doit empêcher la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. Et je dois dire que je suis enthousiaste. Si quelque chose cuit dans la casserole, cela ne se voit pas de l'extérieur, car elle est si parfaitement fabriquée que toute la vapeur d'eau reste à l'intérieur de la casserole et ne se dépose que sur la face intérieure de la casserole et du couvercle. Lorsque l'on ouvre la casserole ou que l'on soulève le couvercle, on voit tout de suite la quantité qui reste accrochée et qui s'échappe. Méga. Le nettoyage : La casserole dispose d'un revêtement antiadhésif spécial en titane extra qui rend le nettoyage extrêmement rapide et simple. Mais je dois dire que je m'attends à quelque chose de ce genre dans cette catégorie de prix. Résultat global : Superbe casserole, les plats que j'ai cuisinés (entre autres la sauce bolognaise et le goulasch) sont devenus superbes. La consistance de la sauce était parfaite et bien onctueuse. Cela est probablement dû au système de condensation, qui se ferme vraiment parfaitement vers l'extérieur. Je recommande cette casserole à tout le monde et je vais l'acheter dans une autre taille.

Le prix de la casserole Trattoria 24 cm E21846 n'est vraiment pas bon marché, mais il vaut chaque centime ! Elle est composée à 100% de fonte d'aluminium, d'un couvercle du même matériau et d'un revêtement antiadhésif Titanium Extra. On dit qu'à part les fouets et les couteaux, on peut utiliser des outils auxiliaires en métal. Pour ma part, je suis plutôt prudent et n'utilise que des ustensiles de cuisine en plastique. La casserole est très légère, mais ne semble pas bon marché. Le fond extra-fort est plat, se réchauffe assez rapidement et ne refroidit pratiquement pas une fois rempli - un critère très important pour faire revenir de la viande. Le couvercle a des "picots" à l'intérieur (une coulée), ce qui permet à l'humidité de rester dans la casserole pendant la cuisson (une sorte de circuit) et de ne pas s'échapper par le couvercle fermé sur le bord. J'ai déjà utilisé cette casserole pour plusieurs choses, comme par exemple o Chili con carne - pour 6 personnes et la marmite n'était toujours pas pleine à ras bord ! J'ai réussi à le faire sans que la viande hachée ne baigne dans son jus dès qu'elle a été saisie (cela arrive très souvent à cause des variations de température). oPommes de terre en robe des champs - mises à cuire dans de l'eau froide, elles ont très vite bouilli et n'ont pas débordé malgré le couvercle fermé (il est possible que les "picots" déjà mentionnés dans le couvercle aient fait de leur mieux dans ce cas). o Riz au lait - en fait, un test de résistance pour chaque casserole, n'a pas brûlé. o Rôti de porc - génial ! Saisi à feu vif, doré ! Les poignées et le couvercle de la casserole sont très chauds, mais il n'en va pas autrement pour les ustensiles qui peuvent aussi aller au four. Pour moi, ce n'est pas un défaut. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un lave-vaisselle, car la Trattoria se nettoie très facilement à l'eau chaude, avec une éponge douce et un peu de liquide vaisselle. Ma conclusion est que je vais acheter peu à peu d'autres casseroles et poêles de cette série !

J'étais depuis longtemps à la recherche d'une nouvelle casserole que je pourrais utiliser comme un ustensile polyvalent dans ma cuisine. Il était surtout important pour moi que la casserole puisse également être utilisée au four et qu'elle soit facile à nettoyer par la suite. Selon la description, la marmite Trattoria de Tefal peut être utilisée au four pour mijoter à des températures allant jusqu'à 250 °C. En outre, le nettoyage est censé être très facile grâce au revêtement anti-adhésif Titanium Extra. En raison du rapport qualité-prix très intéressant, mon choix s'est finalement porté sur la marmite Trattoria de Tefal (28 cm). Ma première impression de la casserole était tout à fait positive. La finition semble de très haute qualité. De plus, elle est très belle. On peut servir les aliments directement sur la table, à la sortie du four ou de la cuisinière, dans la casserole. Sans couvercle, elle pèse 1175 grammes. Avec le couvercle, elle atteint 1623 grammes. Le fait que la casserole soit d'une seule pièce se révèle malheureusement être un petit inconvénient à l'usage. Les poignées deviennent extrêmement chaudes. Il ne faut surtout pas oublier les maniques. Mais c'est un vrai plaisir de cuisiner. Les plats que j'ai préparés jusqu'à présent sont tous très réussis. La casserole chauffe rapidement et l'excellente conservation de la chaleur permet de cuire en douceur. Rien n'a brûlé. Rien n'était dur. Les aliments restent chauds longtemps après avoir été servis sur la table. Le nettoyage m'a également convaincu. Le revêtement spécial fait en sorte que la viande, les légumes et autres ne collent pas, même si l'on utilise peu ou pas d'huile. Malgré la petite faiblesse avec les poignées méga chaudes, je peux dans l'ensemble absolument recommander cette superbe casserole.

J'ai commandé la marmite Trattoria 24 cm de Tefal parce que j'aime passionnément cuisiner. Je prépare chaque jour le déjeuner et le dîner, car j'aime cuisiner sainement avec beaucoup de légumes. Lorsque j'achète des casseroles, j'accorde une grande importance au revêtement antiadhésif, car je n'aime pas passer beaucoup de temps à les nettoyer. La casserole est très bien finie et visuellement très belle. Les poignées sont particulièrement grandes par rapport aux autres casseroles. Comme les poignées sont en fonte d'aluminium, on peut aussi mettre la casserole au four pour continuer la cuisson. Cependant, il faut toujours utiliser des gants de cuisine en raison de la chaleur des poignées. Je suis absolument ravie du faible poids de la casserole. Grâce à sa taille, la casserole convient très bien pour faire des soupes et des plats uniques. Pour faire cuire le goulasch, il a fallu un peu de temps pour que la viande soit bien dorée. On peut même faire cuire des œufs au plat dans la marmite. Comme le promet Tefal, on n'a pas besoin d'huile pour faire revenir les légumes ou la viande, rien ne reste collé au fond de la casserole. Le couvercle se ferme très bien avec la casserole, de sorte que la vapeur d'eau ne s'échappe pas. Le nettoyage de la casserole se fait très facilement avec une éponge et du liquide vaisselle. La casserole a dépassé mes attentes grâce à son bon revêtement antiadhésif, sa taille raisonnable, son nettoyage facile et ses bonnes propriétés de cuisson et de rôtissage. Il ne reste plus qu'à espérer que le revêtement anti-adhérent durera quelques années.

Je suis très satisfait de la cocotte, très légère. Rien ne brûle, très facile à nettoyer. Je ne pourrais plus m'en passer

Marmite de cuisson à l'étouffée. Livraison rapide, bonne marchandise, bon prix

J'étais depuis longtemps à la recherche d'une casserole adaptée qui puisse également aller au four. La casserole Tefal Trattoria avec couvercle a une bonne capacité de 4,5 litres et 24 cm de diamètre. Avant la première utilisation, je l'ai bien sûr rincée et huilée comme recommandé. - Elle chauffe très rapidement et a très bien réparti la chaleur. Préparer des plats avec cette casserole est un jeu d'enfant. Qu'il s'agisse de ragoûts ou de plats mijotés. Elle convainc en toutes circonstances et fait partie depuis peu de mes casseroles préférées. - La seule chose que je pourrais critiquer, ce sont les poignées chaudes ! Comme la casserole peut également être utilisée dans le four, des housses de protection en silicone amovibles ou des poignées seraient plus pratiques ou souhaitables. Ici, il faut malheureusement encore travailler à l'ancienne avec des maniques. Idéalement, la casserole Trattoria convient à tous les types de cuisinières (y compris l'induction). Elle est facile à nettoyer et donne une impression quantitative de qualité grâce à la fonte d'aluminium et au fond épais. - Pour préserver sa durée de vie, la casserole Tefal Trattoria ne doit pas passer au lave-vaisselle. Cela implique un peu de travail supplémentaire. - Conclusion : la marmite Tefal Trattoria chauffe très rapidement et uniformément, c'est un petit appareil polyvalent qui peut également être utilisé au four (jusqu'à 250 degrés). A part les poignées chaudes, il n'y a aucune critique à formuler. - Je donne 5 étoiles et une recommandation d'achat.

Superbe cocotte, de bonne qualité. Se nettoie très bien