Boules de fromage fumé, 200 g

Boules de fromage fumé 200 g Quel est le goût des boules de fromage fumé ? Les boules de fromage fumé combinent la saveur délicate du fromage avec un arôme intense de fumée. Malgré le processus de fumage, elles conservent une texture crémeuse,qui fait que chaque bouchée fond délicatement en bouche. Quels sont les ingrédients utilisés pour les boules de fromage fumé ? La production des boules de fromage fumé utilise des ingrédients soigneusement sélectionnés. L'ingrédient principal est le lait de vache, qui confère au fromage sa texture crémeuse. Le sel est ajouté non seulement pour le goût, mais aussi pour ses propriétés conservatrices, contrôlant ainsi le développement des bactéries pendant la maturation du fromage. Les cultures de bactéries lactiques fermentent le lactose, le transformant en acide lactique. La présure est une enzyme qui accélère la coagulation du lait, transformant les protéines du lait en caillé et en lactosérum. Le processus de fumage, bien qu'il ne soit pas un ingrédient, est essentiel pour conférer aux boules leur saveur caractéristique. Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, cultures de bactéries lactiques, présure. Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : Énergie (371 kcal/1553 kJ) Poids net : 200 g Matières grasses : 27 g, dont acides gras saturés 19 g Glucides : 2,7 g, dont sucres < 1 g Protéines : 29 g Sel : 1,5 g Origine : Pologne Mode de conservation : Conserver au réfrigérateur Date de péremption : 14 jours Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, cultures de bactéries lactiques, présure. Valeur nutritionnelle pour 100g : Valeur énergétique 1553 kJ/371 kcal Matières grasses 27g, dont acides gras saturés 19g Glucides 2,7g, dont sucres 1g Protéines 29g Sel 1,5g Poids net : 200g Origine : Pologne Mode de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Date de péremption :