Épaule de porc effilochée et pasteurisée, 600 g - Schronisko Bukowina

Épaule de porc effilochée et pasteurisée, 600 g - Schronisko Bukowina

Épaule de porc effilochée

• Conditionnée dans un bocal (poids net minimum : 600 g).
• Elle ne contient que de la collerette de porc, du yaourt grec, de l'huile d'olive, de l'huile de colza, du sel, des flocons de piment, de l'ail frais, du poivre, du romarin et du thym.
• Sans aucun exhausteur de goût ni conservateur.
•produit est élaboré à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés,qui lui confère un goût intense et un parfum unique.
• Prêt à consommer dès l’ouverture du bocal et après réchauffage

Le produit ne contient aucun conservateur. Il conserve sa durée de conservation grâce à un processus naturel de pasteurisation qui le stabilise. La collerette de porc est délicieuse. Vous pouvez l’ajouter à un burger – c’est d’ailleurs avec cette viande que nous servons le « Burger du chef » dans notre restaurant –, l’utiliser comme ingrédient dans des sandwichs ou des tortillas, ou encore l’intégrer à un déjeuner.

100 grammes de produit fini sont obtenus à partir d’au moins 180 grammes de viande fraîche. La collerette est cuite pendant 11 heures à basse température,qui provoque la fonte de la graisse, l'évaporation de l'eau et une perte de poids importante.

Ingrédients : collier de porc (75 %), yaourt grec (21 %), huile d'olive, huile de colza, sel, flocons de piment, ail frais, sel, poivre, romarin, thym Valeur nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 291 kcal Lipides : 24,5 g, dont acides gras saturés : 5 g Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g Protéines : 18 g Sel : 1 g Poids net : 600 g Pays d'origine : Pologne Conditions de conservation : à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil Date de péremption :