Comment le sucre de fleur de coco est-il produit ?

Les fleurs du cocotier sont d'abord entaillées. Elles laissent s'écouler une sève visqueuse, le nectar de la fleur de cocotier. On obtient ainsi du sirop de fleur de coco. Le délicieux sucre de coco brun doré est prêt !

Sucrer alternativement avec notre sucre de fleur de coco !

Découvrez le goût naturel du sucre de coco ! Contrairement àque son nom laisse supposer, il n'a pas le goût de la noix de coco. Il possède une douceur comparable à celle du sucre de table, mais est enrichi d'arômes tels que le caramel et la vanille.

Remarque : en raison de son procédé de fabrication particulier,sucre roux est plus humide que le sucre blanc raffiné et a tendance à s'agglomérer.