Haricots mungo 1kg (2x500g)
PRODUIT NATUREL DE HAUTE QUALITÉ
Le haricot mungo est une légumineuse, populaire dans la cuisine asiatique, c'est la légumineuse la plus précieuse au monde. Il est considéré comme l'un des super-aliments. Il a une saveur délicate.
Haricots mungo - propriétés :
Il est riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux,qui en fait un aliment idéal pour les personnes soucieuses d'une alimentation saine. Les haricots mungo sont une source de divers minéraux tels que le fer, le phosphore, le manganèse, le calcium, le potassium, le magnésium, le cuivre et le zinc. Ces nutriments sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme, notamment à la production de globules rouges, au maintien de la santé des os et du système nerveux. Il contient également une bonne dose de vitamines : A, C, E, K et du groupe B. Elle contient des composés végétaux naturels aux propriétés antioxydantes, tels que les flavonoïdes et les composés phytochimiques.
Haricots mungo - utilisations :
- Idéal pour préparer des soupes, des ragoûts et des currys.
- Il peut être utilisé dans les salades et les sautés pour enrichir les plats en protéines.
- Les germes de haricot mungo peuvent être ajoutés aux sandwichs, aux salades ou aux plats de pâtes.
- Les haricots peuvent également être utilisés pour préparer des pâtes à tartiner pour le pain.
Essayez les haricots mungo dans votre cuisine et ajoutez des ingrédients sains et nourrissants à vos repas quotidiens !
Préparation :
- Faites tremper les haricots mungo pendant au moins 8 heures dans de l'eau froide. Le trempage des haricots rendra le processus de cuisson plus court et les nutriments qu'ils contiennent seront plus facilement absorbés par notre corps.
- Mettez ensuite les haricots égouttés dans une casserole d'eau bouillante salée. Il doit y avoir environ trois fois plus d'eau que de haricots.
- Faites cuire les haricots pendant 30 à 40 minutes. Pour vous assurer qu'ils sont prêts à être consommés, appuyez sur l'un des haricots avec une fourchette, s'il se détache, c'est le signe qu'ils sont prêts à être consommés.
Valeurs nutritionnelles du produit pour 100 g |
Valeur énergétique | 1302kJ 315 kcal |
Matières grasses | 1,6g |
- dont acides gras saturés | 0,2g |
Glucides | 45,9g |
- dont sucres | 2,7g |
Fibres | 15,7 g |
Protéines | 21,4g |
Sel* | 0,05g |
* La teneur en sel est uniquement due à la présence naturelle de sel.
Contenu :
L'emballage contient 1kg (2x500g) de haricots mungo.
Ingrédients :
Conservation :
Conserver le produit dans un endroit sec et frais, hors de portée des enfants.
Informations complémentaires :
Sont également conditionnés dans l'établissement : amandes, noix diverses, sésame, soja, produits contenant du gluten. Par conséquent, malgré les efforts déployés, le produit présenté peut contenir des traces de gluten.
