R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45% Vol. 0,7l

La R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45 % vol. 0,7 l est une eau-de-vie de prune raffinée issue de la distillerie Rudolf Jelínek, riche d'une longue tradition, située à Vizovice, en République tchèque. Depuis le XIXe siècle, la maison est réputée pour ses eaux-de-vie de fruits authentiques de la plus haute qualité, étroitement liées à la culture régionale. La Slivovice – synonyme de distillat de prune en Europe centrale – compte parmi les spécialités les plus connues de la maison.


Pour cette édition spéciale « Gold », des prunes mûres à point et aromatiques, issues de terroirs sélectionnés, sont fermentées avec soin puis distillées dans des alambics en cuivre. L’eau-de-vie est ensuite vieillie en fûts de bois,qui lui confère sa texture onctueuse, sa couleur dorée et ses arômes complexes. Avec un taux d’alcool de 45 % vol., la Slivovice GOLD allie la puissance traditionnelle à une élégance harmonieuse,qui la rend idéale tant pour les connaisseurs que pour ceux qui découvrent l’univers des eaux-de-vie de fruits raffinées.


La bouteille de 0,7 litre se présente dans un design raffiné et souligne le caractère haut de gamme de cette eau-de-vie – un véritable morceau de la tradition tchèque de la distillation destiné aux connaisseurs.

Couleur : jaune doré aux légers reflets ambrés.

Nez : Fruité et intense, avec des notes prononcées de prune, accompagnées de subtiles notes boisées et vanillées.

Bouche : Corsée, souple et ronde, avec des arômes de prunes mûres, une légère douceur, des notes épicées discrètes et une fine touche boisée.

Fin de bouche : longue, harmonieuse et aromatique, avec une note fruitée persistante.

La R. Jelínek Slivovice GOLD Plum est le digestif idéal après un repas de fête et dévoile toute son élégance dégustée pure, à température ambiante, dans un verre à eau-de-vie. Elle se marie à merveille avec des fromages corsés, des plats de gibier ou de la viande fumée, mais aussi avec des desserts à base de prunes, de noix ou de chocolat noir. Il se marie particulièrement bien avec des pâtisseries traditionnelles telles que le strudel ou les « Powidl-Tascherl ». C’est également un excellent choix pour accompagner un bon cigare.