La gamme "Gradwanderung" de Jörg Geiger propose des vins dont l'alcool a été éliminé avec douceur. Ces vins sans alcool sont des accompagnements secs, parfaits pour les repas, et sont élaborés à partir de vins de raisin auxquels sont ajoutés des jus de fruits frais, des hydrolats, des herbes, des fleurs et des épices. Ils se marient idéalement avec les plats de gibier, les antipasti, les plats asiatiques et levantins, les fromages et les grillades. Ils se distinguent par leurs tanins délicats et leur équilibre parfait entre une agréable fruité, des notes épicées et des arômes d'herbes.