Le son d'avoine est un produit obtenu à partir de l'enveloppe externe du grain d'avoine. Il s'agit d'une source naturelle de nutriments précieux : fibres, protéines, vitamines (acide folique, acide pantothénique) et minéraux (potassium, phosphore, fer et magnésium). Le phosphore contribue au maintien d'un métabolisme énergétique normal*. Le son d'avoine Sante est un produit prêt à la consommation. Ils peuvent être utilisés comme complément dans les crêpes, les pancakes, le pain et les petits pains, les salades, les smoothies, les yaourts, les kéfirs et les fromages blancs, ainsi que dans les panures.