L'huile de cocodouce Vitaquell est obtenue à partir de la chair pure et blanche de la noix de coco. Elle est ensuite cuite à la vapeur en douceur afin d'obtenir une huile de coco au goût et à l'odeur neutres.

L'huile de coco douce peut être utilisée de diverses manières pour la cuisson, la pâtisserie et la cuisine.
L'huile de cocodouce contient principalement des acides gras saturés, notamment de l'acide laurique (dont 45 %). C'est pourquoi, à des températures inférieures à 23 °C, l'huile de coco est solide, blanche comme neige et forme des perles blanches. Elle devient liquide lorsqu'elle est légèrement chauffée ou à plus de 26 °C et prend une couleur légèrement brumeuse.
Conserver au sec.