Huile de coco - Vierge 400ml

L'huile de cocoPLANÈTE provient en grande partie d'un projet situé sur les îles du sud des Philippines. Dans cette exploitation familiale transmise de génération en génération, les cocotiers sont cultivés de manière durable en association avec des bananiers. Il n'y a pas de déforestation. Notre huile de coco vierge est pure, naturelle et n'est ni hydrogénée ni blanchie.


L'huile est particulièrement résistante à la chaleur et, avec un point de fumée de 190° C, elle est idéale pour la cuisson à la poêle, au four ou au wok. Avec son arôme discret de noix de coco fraîche, elle confère une note légèrement exotique aux plats salés comme le poulet et le curry thaïlandais, mais aussi aux desserts. Elle est de plus en plus appréciée par les végétaliens, par exemple comme pâte à tartiner. Aujourd'hui, l'huile est également très appréciée comme produit cosmétique pour la peau et les cheveux.

Conserver à température ambiante et protéger de la lumière. L'huile de coco est solide à des températures allant jusqu'à 25° C environ.