Coffret de luxe avec 8 produits à base de truffes

Un cadeau exclusif pour ceux qui sont très exigeants sur la qualité et le goût de leurs aliments.

Un chef-d'œuvre de haute gastronomie et de design, composé de 8 produits :

• Pâte de truffe noire - 180g

Ingrédients : champignons, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) 1%, olives noires, sel, arôme de truffe.

• Huile d'olive vierge extra aux lamelles de truffe noire - 100ml

Ingrédients : huile d'olive extra vierge, arôme de truffe noire (Tuber melanosporum Vitt.), truffe noire d'été séchée (Tuber aestivum Vitt.).

• Riso Carnaroli à la truffe noire - 350g

Ingrédients : riz Carnaroli, truffe noire d'été séchée (Tuber aestivum Vitt.) 1% qui correspond à 5% de truffe fraîche, arôme de truffe.

• Fettuccine aux œufs et à la truffe noire - 250g

Ingrédients : farine de blé dur, oeuf frais 25%, truffe noire d'été moulue (Tuber aestivum Vitt.) 5%, arôme, sel.

• Crème de cèpes à la truffe blanche - 80g

Ingrédients : cèpes 58,5%, truffe blanche précieuse (Tuber Magnatum Pico) 0,5%, huile d'olive extra vierge, arôme de truffe.

• Pâte de truffe précieuse blanche - 45 g

Ingrédients : champignons, truffe précieuse blanche (Tuber magnatum Pico) 1%, huile de tournesol, olives vertes, sel, arôme de truffe.

• Pesto à la truffe noire - 80 g

Ingrédients : basilic, huile d'olive extra vierge, fromage Parmigiano Reggiano DOP(LAIT, sel, présure), noix de pin 1%, truffe noire d'été (Tuber aestivum Vittad) 3%, fromage Pecorino(LAIT, sel, présure), fibres végétales, tréhalose, sel, arôme, E330, E270.

• Crème balsamique à la truffe noire - 180g

Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène (moût de raisin, vinaigre de vin) 55%, moût de raisin, amidon de maïs modifié, arôme de truffe noire 0.2%. Contient des SULFICITANTS

Préparation en cuisine

Fantastique sélection de 8 produits Giuliano Tartufi

Utilisation

Nous recommandons 15-20 g de sauce ou de crème par portion, à servir directement sur une assiette froide ou à réchauffer dans une poêle après un léger réchauffement. Pour l'huile, une cuillère à café par portion est recommandée à froid.

Manger le riz et les fettuccine après la cuisson.

Bonus

• Des produits finis et raffinés

• Un cadeau our les palais raffinés, particulièrement adapté aux fêtes de fin d'année

• une solution complète pour préparer plus qu'un simple repas élégant

• Un cadeau idéal pour les amateurs de truffes et les gourmets.

Dimensions : 38 x 38 x 10 cm

ProducteurGiuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 - 31, 06026 Pietralunga (PG) - ItaliePays d'origineItalieConservationConserver dans un endroit frais et secDimensions38 x 38 x 10 cmAllergènesIngrédients contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides et leurs produits, Œufs et leurs produits, Lait et ses produits, Fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia et leurs produits

Données nutritionnelles

• Pâte de truffe noire :Énergie kJ/kcal 1465/356 ; matières grasses 36,0 g, dont 4,7 g de saturés ; glucides 2,9 g, dont 0,2 g de sucres ; fibres 1,8 g ; protéines 3,2 g ; sel 1,5 g

• Huile d'olive extra vierge avec des tranches de truffe noire :énergie kJ/kcal 3676/894 ; matières grasses 99,0 g, dont 18,0 g d'acides gras saturés ; glucides 0,0 g, dont 0,0 g de sucres ; fibres 0,0 g ; protéines 0,0 g ; sel 0,0 g

• Riso Carnaroli à la truffe noire :énergie kJ/kcal 1502/304 ; matières grasses 0,9 g, dont acides gras saturés 0,2 g ; glucides 78,0 g, dont sucre 0,2 g ; fibres 2,7 g ; protéines 7,6 g ; sel 0,01 g

• Fettuccine aux œufs et à la truffe noire :énergie kJ/kcal 1546/365 ; matières grasses 3,6 g, dont 1,2 g d'acides gras saturés ; glucides 68,0 g, dont 2,3 g de sucre ; fibres 9,0 g ; protéines 14,0 g ; sel 0,09 g

• Crème de cèpes à la truffe blanche :énergie kJ/kcal 984/239 ; matières grasses 24,0 g, dont 3,9 g d'acides gras saturés ; glucides 1,3 g, dont 0,6 g de sucre ; fibres 3,2 g ; protéines 2,4 g ; sel 0,44 g

• Pâte de truffes précieuses blanches :Energie 1101 Kj / 268 Kcal ; Lipides 28,0 g, dont saturés 3,2 g ; Glucides 0,9 g, dont sucres 0,6 g ; Fibres 1,6 g ; Protéines 1,9 g ; Sel 1,08 g

• Pesto de truffes noires :énergie kJ/kcal 1793/343 ; lipides 39,0 g, dont 7,0 g de saturés ; glucides 11,3 g, dont 3,9 g de sucres ; fibres 8,5 g ; protéines 5,3 g ; sel 2,61 g

• Crème balsamique à la truffe noire :Énergie kJ/kcal 808/190 ; matières grasses 0,0 g, dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 45,0 g, dont sucres 39,0 g ; fibres 0,0 g ; protéines 1,0 g ; sel 0,125 g