La distillerie Glenfiddich a été construite entre 1886 et 1887 par William Grant et a commencé à produire le jour de Noël 1887. En 1892, le fondateur a fait une pause dans la gestion de la Glenfiddich Distillery pour construire la distillerie voisine Balvenie, qui appartient toujours à William Grant & Sons. En 1963, la bouteille à trois côtés distinctive de Glenfiddich a été introduite. La même année, la distillerie a également lancé le tout premier whisky single malt officiel.

Glenfiddich 12 ans a été entièrement vieilli dans une combinaison d'anciens fûts de bourbon et de sherry. Mis en bouteille avec un doux 40 % vol. D'alcool.

Arôme : doux avec du malt d'orge, de la pomme et de la poire, un peu de miel et un chêne légèrement sec.

Goût : doux et épicé, mélangé avec du caramel et de la vanille, fruité, un peu de chêne.