Bouilloire de camping Kazan 6L NAMANGAN avec couvercle, WOK, BBQ, camping, cuisine asiatique

NAMANGAN 6 L / fonte Kazan / wok asiatique

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Diamètre ou rapport hauteur/largeur (mm) : 320

Hauteur du produit, mm : 145

Volume, l : 6

Poids, kg : environ 6,5

Épaisseur de la paroi, mm : jusqu'à 7-9

Procédé de moulage au sable

le pays est très rude, c'est pourquoi il n'est destiné qu'à l'utilisation en plein air :

Convient pour le feu ouvert, les tonneaux et les grils

Ne convient pas au lave-vaisselle

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Les kazans sont principalement connus dans les pays d'Asie centrale et sont idéaux pour la cuisine en plein air. Grâce à sa forme semi-circulaire, les aliments qui y sont préparés peuvent être chauffés plus rapidement et plus uniformément que dans les ustensiles de cuisine conventionnels à fond plat.

Contrairement aux woks traditionnels, le Kazan en fonte à parois épaisses conserve l'énergie pendant longtemps et peut être utilisé pour braiser et frire la viande et les légumes.

Le Kazan convient aussi bien aux plats européens tels que le goulasch ou les pommes de terre sautées qu'aux plats asiatiques tels que le plov (pilaf) ou le beshbarmak.

Le kazan est moulu à l'intérieur et présente une surface très lisse. La surface extérieure est extrêmement rugueuse en raison du processus de fabrication (procédé de moulage au sable). La Kazan est chauffée à l'huile.

Le kazan est fabriqué à la main. Le couvercle peut donc varier légèrement.

Type de produit

Matériau du produit : fonte (Kazan) aluminium (couvercle)

Revêtement antiadhésif : sans

Revêtement coloré : aucun

Résistance aux rayures : résistant aux rayures

Danger La corrosion (rouille) sur les ustensiles de cuisine en fonte n'est pas un défaut ou une faute, mais le résultat d'une mauvaise utilisation de la fonte.