Metaxa Private RESERVE, 40 %, 0,70 litre.

Metaxa Private RESERVE 40 % 0,70 lt.

Une fois par an, le Maître distillateur de Metaxa, Constantinos Raptis, donne naissance à une création exceptionnelle. Pour cette spiritueuse hors du commun, le Maître distillateur Constantinos Raptis sélectionne des vins de Muscat de grande qualité et les combine avec des distillats de vin soigneusement choisis, qui ont longuement mûri dans des fûts de chêne dans les caves de Metaxa. Chaque année, une seule production de METAXA Private Reserve est embouteillée. Chaque goutte deliquide ambré foncé révèle des arômes de vins de Muscat affinés et de distillats de vin exquis, vieillis avec soin.

Source du texte et des images : Spirit Italia

Teneur en alcool : 40,00 % Wine Enthusiast : 87 sur 100 points.

Wine Enthusiast a attribué une note de 87 sur 100 au brandy Metaxa Private Reserve le 01.01.2009.

À l'odeur, on perçoit des notes de beurre noisette et d'huile de cuisson. L'aération révèle des arômes de toast, avec une touche de tabac à cigare et une autre de pop-corn au beurre. En bouche, c'est intense, avec une douceur et une boisé prononcés. Au milieu de la dégustation, des notes de résine de bois viennent équilibrer la douceur. La finale est toastée, amère-douce, avec des arômes de caramel et de bois.