MÉLANGE POUR CUISSONSSANS GLUTENE AVEC FARINE DE BOIS 200 g - MÉLANGE SANITAIRE

INGRÉDIENTS: Farine de riz*, amidon de tapioca*, farine de sarrasin* (20 %), lin moulu*, levure chimique* (amidon de maïs*, poudre à lever (tartrate de potassium, carbonate de sodium)), curcuma*, Sel (*issu de l'agriculture biologique). Ingrédient)

COMMENT PRÉPARER
Dans un saladier, mélanger tous les INGRÉDIENTS humides (4 œufs, 200 ml de LAIT, 200 ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu). Versez le contenu de l'emballage et mélangez ou malaxez soigneusement à l'aide d'un fouet. Attendez 5 minutes pour que la pâte s'épaississe. Chauffez la poêle, mais pas trop fort (environ la moitié de la puissance du brûleur). Versez une fine couche de pâte dans le moule. Faites revenir les crêpes des deux côtés jusqu'àqu'elles soient légèrement dorées et empilez-les les unes sur les autres. Remuez la pâte avant de faire frire chaque autre crêpe. Si elle s'épaissit trop, ajoutez un peu d'eau.

CONSOMMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 g
Valeur énergétique 1101 kJ/262 kcal
Graisses : 9,8 g
dont acides gras saturés : 2,4 g
Glucides : 33 g
dont sucres : 2,6 g
Fibres : 0,9 g
Protéines : 10 g
Sel : 0,62 g


Conserver dans un endroit sec et frais.