Etsu, qui signifie "plaisir" en japonais, est le nom d'un excellent gin du Japon, produit sur l'île d'Hokkaido selon une recette soigneusement gardée. Hokkaido, la plus septentrionale des îles principales du Japon, est surtout connue pour sa beauté n

Couleur : claire.
Nez : Yuzus frais, citrons.
Goût : Frais, fruité, yuzus, citrons.
Finale : longue et persistante. (automated translation)

ETSU est synonyme de plaisir dans la langue japonaise.
Le gin Etsu Double Yuzu de ETSU est distillé dans la distillerie d'Akita, sur l'île de Honshu.
Pour l'Etsu Double Yuzu, on utilise des botaniques comme le yuzu japonais, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique, la coriandre et le matcha. Les botaniques sont d'abord mis en macération pendant sept jours, puis distillés et affinés avec de l'eau fraîche provenant d'une source de montagne. Le résultat est un gin frais et fruité avec une finition unique et légère.