Govinda - Émincé de pulpe de jacquier Jack's,- 200g

Goût

neutre, consistance similaire à celle de la viande

Important : la pulpe précuite et prête à cuisiner doit être assaisonnée - c'est seulement ainsi qu'elle acquiert son arôme.

En remplacement de la viande, pour rôtir et cuisiner

Idée de recette :
Mélanger la pulpe de jacquier avec des épices. Faire chauffer de l'huile de cuisson ou de l'huile de coco dans une poêle et y faire revenir la pulpe de jacquier à feu moyen. La retourner plusieurs fois. Assaisonner avec les épices, le sel et le poivre.

Un livret de recettes contenant d'autres idées de préparation est joint à l'emballage.

Ingrédients

100 % de pulpe de jeunes jacquiers* .

Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g

Le jacquier est un fruit originaire d'Inde qui, lorsqu'il est mûr, constitue un délicieux dessert. Lorsqu'il est récolté avant d'être mûr, il a un goût assez neutre et sa consistance rappelle celle de la viande. Les émincés de pulpe peuvent ensuite être sautés à la poêle - et constituent alors un accompagnement délicieux et sain. Ils sont naturellement sans gluten, sans soja et végétaliens.

Pour faire revenir
Conserver l'emballage fermé dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.