L'herbe d'orge contient de précieuses substances vitales qui peuvent jouer un rôle important dans une alimentation équilibrée.

Étendre sur un linge humide (les grains ne doivent pas être dans l'eau) et recouvrir un verre avec une ouverture. Maintenir le tissu toujours humide à une température d'environ 20 degrés Celsius. Récolter" après quelques jours.

Fraîchement concassé comme bouillie de céréales ou germé en herbe d'orge.
Au frais et au sec.