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Couteau santoku Wakoli EDIB Damas I Lame de 17 cm composée de 67 couches d'acier damassé I Manche en pakkawood

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Description et données du produit

Couteaux Santoku | WAKOLI - COUTEAUX DAMAS | Série Wakoli Edib

Nos couteaux damassés Wakoli font partie des séries de couteaux les plus tranchants au monde. Le couteau Santoku de la série Wakoli Edib est le favori de nombreux cuisiniers professionnels, car il tient bien en main, son poids est parfaitement équilibré et il peut être utilisé de manière flexible dans la cuisine.

Véritable couteau polyvalent, quesoit pour couper de la viande, du poisson ou des légumes, le couteau Santoku se caractérise par sa flexibilité d'utilisation. Cela explique également le nom du couteau : Santoku signifie en effet san = trois et toku = vertus. Le couteau des trois vertus.

La lame, d'une longueur de 17,00 cm, est fabriquée à partir de 67 couches d'acier damassé japonais original avec un noyau en acier VG-10 et un degré de dureté de 60+-2HRC. Ces couches d'acier ont été enroulées plusieurs fois,qui fait de chaque couteau de la collection Wakoli un produit unique.

Le manche est en bois de pakka de haute qualité et est synonyme d'élégance intemporelle. Nos couteaux allient le travail manuel traditionnel à l'art moderne de la forge asiatique. La combinaison parfaitement adaptée de différentes matières premières donne ainsi naissance à un produit unique, très résistant et extrêmement dur, qui reste ainsi tranchant plus longtemps.

voyez par vous-même !

Caractéristiques de la lame :
Longueur du couteau / de la lame : Couteau Santoku 30,00 cm / 17,00 cm
Matériau de la lame : Acier damassé japonais VG-10
Dureté de la lame : 60±2HRC, fabriquée à partir de 67 couches d'acier
Matériau du manche : Bois de pakka
Style : Cuisine professionnelle, Cuisine amateur

Une merveilleuse idée de cadeau pour Noël, un anniversaire, un jubilé ou la réussite d'un examen final.

Longueur de la lame
17 cm
Matériau
Acier
Bois
Modèle
Wakoli Edib
Fabricant
Wakoli
Contenu de la livraison
Couteau Santoku
Codes-barres EAN
4250567700134
Longueur de la lame
17 cm
Matériau
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Modèle
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