Le set de couteaux à légumes de Wüsthof Gourmet est le choix idéal pour tous les travaux de découpe fine en cuisine - qu'il s'agisse d'éplucher, de nettoyer, de hacher ou de décorer des fruits et des légumes. Les lames sont découpées avec précision au laser et affûtées avec précision grâce au procédé PEtec, pour un tranchant durable et des coupes nettes.
Les poignées ergonomiques sont en plastique polypropylène robuste, de forme symétrique et triplement rivetées - pour une prise en main sûre et un travail agréable. Les lames en acier au molybdène-vanadium (56 HRC) ont une surface légèrement mate et un affûtage européen classique avec un angle de 14° - idéal pour les travaux de coupe précis.
Composants du set :
Couteau à éplucher (6 cm) - idéal pour éplucher et façonner
Couteau à légumes (8 cm) - pour couper et nettoyer
Couteau à garnir (8 cm) - pour les coupes décoratives et les travaux fins
Aperçu des détails du produit
Matériau du manche : plastique polypropylène, type de manche européen, r...
Jeu de couteaux à légumes de Wüsthof Gourmet avec 3 couteaux
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Description et données du produit
Le set de couteaux à légumes de Wüsthof Gourmet est le choix idéal pour tous les travaux de découpe fine en cuisine - qu'il s'agisse d'éplucher, de nettoyer, de hacher ou de décorer des fruits et des légumes. Les lames sont découpées avec précision au laser et affûtées avec précision grâce au procédé PEtec, pour un tranchant durable et des coupes nettes.
Les poignées ergonomiques sont en plastique polypropylène robuste, de forme symétrique et triplement rivetées - pour une prise en main sûre et un travail agréable. Les lames en acier au molybdène-vanadium (56 HRC) ont une surface légèrement mate et un affûtage européen classique avec un angle de 14° - idéal pour les travaux de coupe précis.
Composants du set :
Couteau à éplucher (6 cm) - idéal pour éplucher et façonner
Couteau à légumes (8 cm) - pour couper et nettoyer
Couteau à garnir (8 cm) - pour les coupes décoratives et les travaux fins
Aperçu des détails du produit
Matériau du manche : plastique polypropylène, type de manche européen, riveté 3 fois
Acier de la lame : molybdène-vanadium, dureté : 56 HRC
Finition de la lame : Légèrement mate
Finition de la lame : Plain Edge (tranchant lisse), pas d'affûtage ondulé
Forme de la lame : Couteau à légumes, couteau à éplucher, couteau à garnir
Affûtage de la lame : Affûtage européen, angle de 14
Lavableau lave-vaisselle : Non - Lavage à la main recommandé
Convient pour : Droitiers & gauchers (symétrique)
ensemble de couteaux (3 pièces) de la série Gourmet de Wüsthof
Aiguisage PEtec
Couteau à éplucher, 6 cm,Couteau à légumes, 8 cm,Couteau à garnir, 8 cm
Manche ergonomique en plastique
pour éplucher, nettoyer, hacher et décorer
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