BBQ-Toro Potjie ca. 3 litres, Marmite sud-africaine en fonte sans pieds pour feu ouvert

BBQ-Toro Potjie env. 3 litres, marmite sud-africaine en fonte sans pieds pour feu ouvert

Le Potjie est une lourde marmite traditionnelle en fonte et un couvercle exactement adapté avec lequel on peut cuisiner, rôtir, mijoter, frire, cuire à la vapeur et au four partout. Elle est mobile et flexible, qu'il s'agisse d'un foyer, d'un barbecue ou d'un feu de camp.

Dans le Potjie, tu prépares sans peine de délicieux plats tels que de tendres rôtis braisés, de savoureux ragoûts, du pain parfumé, des gâteaux juteux et bien d'autres choses encore.

Grâce à sa masse élevée en fonte, le Potjie assure une excellente répartition de la chaleur et compense même les sources de chaleur inégales, de sorte que tes aliments cuisent de manière uniforme. Il te suffit de placer des charbons ardents, des braises ou des briquettes de barbecue à la fois sur le couvercle et sous la marmite, et rien ne s'oppose plus à l'expérience du potjie.

Que tu préfères un foyer confortable, un barbecue ou un feu de camp, le pot en fonte est le compagnon idéal de toute aventure en plein air.

Les potjies de BBQ-Toro sont déjà cuits et peuvent être utilisés immédiatement.

Points forts
- Nombre de personnes : 2 - 5 personnes
- Contenu (total) : 3,0 litres
- Contenu (casserole) : 3,0 litres
- Contenu (couvercle) : 0,0 litre
- Diamètre intérieur : 18,5 cm
- Hauteur intérieure : 15,0 cm
- Poids : 5,6 kg
- Déjà cuit - preseasoned
- Peut être utilisé directement
- Matériau de la marmite et du couvercle : fonte
- Anse avec encoche
- Marmite sans pieds
- Remarque : les potjies sont "coulés à la main". Des traces de ponçage dues à la production sont possibles

Informations sur la cuisson
Les potjies de BBQ-Toro sont déjà cuits et peuvent être utilisés immédiatement. Si une nouvelle cuisson est nécessaire, nettoyez le pot à l'eau chaude. Frottez-le ensuite avec une graisse végétale au goût neutre (par exemple de la graisse de coco). Placez le potjie la tête en bas, pendant une heure à 200 °C, dans le four (ou mieux, à l'extérieur, dans un gril sphérique chaud). Frottez la graisse restante. C'est terminé. Répéteztraitement régulièrement pour que les pores se remplissent et que le pot soit protégé de manière optimale contre la rouille.

Infos sur le nettoyage/l'entretien
Pour le nettoyage, de l'eau chaude suffit - frottez les plus gros résidus d'aliments avec une brosse. N'utilisez jamais de savon ou de produits de nettoyage agressifs. Ils détruisent la couche de graisse et la casserole doit alors être recuite (voir ci-dessus). Enlevez les cendres du couvercle et de la casserole immédiatement après l'utilisation, sinon, combinées à l'humidité, elles favorisent la rouille.

Infos sur la conservation
Graissez avec une bonne huile alimentaire, placez une feuille de papier essuie-tout à l'intérieur et ne fermez pas complètement le couvercle. Ainsi, le Potjie résiste sans problème à des périodes de conservation prolongées.

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