Véronique (hachée) - Thé à la véronique - Plantes médicinales - séchées - 80 g (74,88 €/kg)

La véronique est une plante vivace de la famille des plantains. Elle est répandue en Europe, en Amérique du Nord et dans certaines régions d'Asie et pousse de préférence dans des endroits ensoleillés et secs, comme les prairies ensoleillées ou les lisières de forêts. La véronique se caractérise notamment par ses petites fleurs bleu-violet. Ces fleurs sont disposées en épis denses sur la véronique. La floraison a généralement lieu de mai à septembre. Les feuilles de la véronique sont allongées et ont une surface velue. La véronique peut atteindre une hauteur d'environ 15 à 40 centimètres.
Les domaines d'application de la véronique sont particulièrement variés. La véronique trouve également une application particulière dans la cuisine. Les feuilles séchées sont souvent utilisées comme épice pour les soupes, les salades ou d'autres plats. La véronique donne aux plats une note légèrement amère, mais particulièrement aromatique. 

Utilisation de la véronique coupée :

La véronique bien séchée et coupée est notamment utilisée pour préparer du thé. Pour cela, versez environ 150 à 200 ml d'eau bouillante sur une cuillère à café de véronique. Laisser infuser la tisane à l'eupatoire à couvert pendant environ 10 minutes. Retirer ensuite l'eupatoire à l'aide d'une passoire à thé et déguster la tisane telle quelle ou sucrée, selon les goûts.

Conservation : la véronique doit être conservée dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Contenu : 80 g dans un sachet rechargeable pratique.