Le sel affine tous les plats et est devenu indispensable dans toutes les cuisines. Qu'il s'agisse de pâtes, de pommes de terre, de viande ou de poisson, sans sel, il manquerait quelque chose dans la soupe. Le sel moulu se caractérise par une humidité résiduelle inférieure à celle du sel marin comparable.

Origine : Allemagne

Utilisation :

le gros sel de moulin peut être utilisé pour confectionner des enrobages de sel pour les plats à base de viande, ou être moulu dans un moulin à sel et ajouté aux plats pour les assaisonner. Il est également idéal pour les bains salés.

Conservation :

le sel de moulin doit être conservé dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique, afin de conserver son arôme intense le plus longtemps possible.

Contenu :

200 g, 500 g ou 1 kg dans un sachet rechargeable pratique.