Crème glacée danoise Amarena cerise en poudre 1 kg

Glace italienne danoise avec une saveur cerise Amarena grâce à la poudre pour glace.

Poudre pour glace italienne danoise avec une saveur cerise Amarena : Vous devriez absolument essayer cette poudre et la proposer à vos clients dans votre salon de glaces, ou bien en profiter vous-même. Avec une glace italienne aussi délicieuse et savoureuse, vous êtes sûr de faire sourire de nombreux clients. De plus, la saveur cerise Amarena est quelque chose de différent des classiques habituels comme la vanille, le chocolat et la fraise. Élargissez votre carte des glaces avec des créations glacées originales grâce à cette glace italienne danoise à la saveur cerise Amarena. Combinezdessert glacé typiquement danois à la saveur cerise Amarena avec :

• Glace à la vanille
• Des fruits
• De la crème fouettée

Ajoutez ensuite de délicieuses miettes et d'autres garnitures. Vous avez ainsi créé une coupe de glace originale qui plaira certainement à vos clients. Bien sûr, votre imagination est la seule limite lorsque vous utilisez la poudre à glace de la boutique Gino Gelati. Il existe également d'autres poudres à glace pour votre salon de glaces. Des saveurs plus originales, comme le truffe ou le vin chaud, pourraient également être intéressantes dans la gamme des poudres à glace pour softis et des poudres à glace classiques. Vous pourriez également souhaiter attirer une clientèle plus large, comme les végétaliens. Nous proposons également de la poudre à glace végétalienne, sans sucre et sans lactose. La diversité est essentielle. Vous pouvez choisir parmi plus de 80 saveurs dans la gamme des poudres à glace pour softis danois. Dans les autres gammes, il existe même environ 150 saveurs. Explorez notre gamme et trouvez la poudre à glace qui vous permettra de créer de délicieuses spécialités en un instant.

Commandez de la poudre à glace pour des glaces à la danoise

Choisissez simplement la saveur que vous souhaitez. Il existe également différentes quantités de poudre à glace. Par exemple, vous pouvez d'abord opter pour les petits sacs de 333 grammes. Cette quantité est idéale pour un usage privé. Pour les établissements de restauration, les sacs de 1 kilogramme sont le meilleur choix.

Lancez-vous avec de la poudre à glace et profitez-en

Une fois que vous avez choisi la poudre à glace pour softis à la danoise et que vous l'avez reçue, vous pouvez en principe commencer immédiatement. Il est préférable d'avoir également une machine à glace à portée de main, maisn'est pas obligatoire. Pour un délicieux softi à la danoise, vous avez par exemple besoin de :

• 1 kilogramme de poudre pour glace aromatisée
• 3 litres de liquide

Le ratio de mélange est toujours de 1:3. Nos poudres pour glace de la boutique Gino Gelati sont extrêmement rentables. Avec les quantités indiquées, vous obtenez 4 litres de préparation glacée aromatisée. Pour le liquide, utilisez de préférence du lait et de la crème. Vous obtiendrez ainsi une glace onctueuse et aromatisée, façon danoise. Bien sûr, l'eau peut également être utilisée comme liquide. La glace sera délicieuse, quoi qu'il en soit. Il est beaucoup plus important de vérifier la quantité de glace que vous obtiendrez à partir de la poudre pour glace. Avec une machine à glace équipée d'une pompe, vous pouvez obtenir environ 190 portions de glace de 50 ml à partir de 4 litres de préparation. Si vous utilisez une machine à glace sans pompe, vous pouvez compter sur environ 100 portions de glace. Pour un salon de glaces, il serait donc souhaitable d'avoir une machine à glace professionnelle équipée d'une pompe. C'est ainsi que vous obtiendrez le plus grand nombre de portions. Vous pouvez également trouver cet équipement dans la boutique Gino Gelati.

Nous recommandons :

1 kg de poudre à glace pour 3 litres d'eau donnent de la glace.

1 kg de poudre à glace pour 3 litres de lait à 3,5% donnent de la glace au lait.

1 kg de poudre à glace pour 2,5 litres de lait à 3,5% et 0,5 litre de crème donnent une glace au lait particulièrement crémeuse.

Vous n'avez pas de sorbetière ? Même danscas, vous pouvez utiliser cette poudre.

Pour cela, fouettez la préparation glacée jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et placez-la au réfrigérateur. Si vous remuez occasionnellement votre mélange glacé pendant le processus de congélation, vous obtiendrez un résultat encore meilleur.

Ingrédients :

Sucre, concentré de protéines de lait, graisse végétale hydrogénée (noix de coco), arôme, colorant : E 162, mono- et diglycérides des acides gras alimentaires, farine de guar, xanthane.

Colorants :

Aucun colorant synthétique n'est utilisé, seulement des colorants naturels ou de type naturel.
E 160a Bêta-carotène pour le jaune orangé
E 162 Poudre de betterave pour le rouge
E 163 Anthocyanes pour le bleu
E 141 Complexes cuivriques de chlorophylle pour le vert
E 150 Caramel pour le brun