Poudre de gélatine 200 g pour la préparation de vos crèmes, crudités, mousses, confiseries ... Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine. Utilisation : versez la gélatine dans de l'eau froide. Ajoutez 6 fois son poids en eau (par exemple, pour humidifier 2 g de gélatine dans 12 g d'eau). Mélangez et laissez gonfler pendant 3 minutes. Mélangez directement à votre mélange chaud et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être incorporée dans une préparation bouillante, car elle perd son effet gélifiant. Ingrédients : Gélatine alimentaire (origine porcine). Peut contenir des traces de noix, gluten, œufs, lait, sésame, lupin et soja. Mode d'emploi : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Pour les aliments : utilisation limitée. Ne pas ingérer tel quel. Ne pas inhaler Ne pas mettre dans les yeux. Bien refermer après usage. Poids net : 200 g.