Trefilari Primitivo Salento IGT - Cantina Sampietrana

Trefilari Primitivo

Le Trefilari Primitivo est un vin rouge demi-sec et ample de la Cantina Sampietrana en Apulie. Il séduit par des tanins veloutés et des arômes intenses de baies sauvages foncées. Si tu achètes en ligne cet Italien puissant, tu invites directement dans ton verre la passion ensoleillée du sud de l’Italie.

Chef‑d’œuvre de vinification : l’art derrière le Trefilari Primitivo

La Cantina Sampietrana, connue pour son engagement et son expertise dans la viticulture, utilise pour le Trefilari Primitivo des méthodes traditionnelles complétées par des techniques modernes afin de préserver au mieux la qualité et le caractère du Primitivo. Les raisins destinés au Trefilari Primitivo sont soigneusement récoltés à la main pour ne sélectionner que les meilleurs fruits pour la production du vin. Après la vendange, les raisins subissent une sélection rigoureuse, suivie d’un pressurage délicat et d’une fermentation à température contrôlée.procédé garantit la fraîcheur et les arômes vibrants du vin.

L’élevage du Trefilari Primitivo se fait en partie en cuves inox et en partie en fûts de bois. Cette combinaison favorise le développement de la structure aromatique complexe et confère au vin sa douceur caractéristique et sa saveur ample. La vinification soigneuse reflète l’engagement et la passion de la Cantina Sampietrana à créer des vins d’une qualité exceptionnelle.

Avec le Trefilari Primitivo, nous avons dans notre gamme un véritable charmeur qui m’enthousiasme à chaque fois. Il associe une puissante fruité sombre à une incroyable souplesse en bouche. C’est exactement ainsi, simple et accueillant, qu’un authentique vin du sud de l’Italie doit avoir du goût – le compagnon parfait pour une soirée conviviale entre bons amis.

René Harnisch
Fondateur & gérant de VINELLO

Harmonie gastronomique : recommandations de mets pour le Trefilari Primitivo Salento IGT

Le Trefilari Primitivo Salento est un compagnon polyvalent pour divers plats. Son ampleur et sa richesse aromatique s’accordent à merveille avec des mets puissants comme les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés. Avec des pâtes aux sauces tomate épicées ou une pizza aux garnitures aromatiques, le Trefilari Primitivo déploie également toute sa splendeur. La combinaison de fruité et d’épices fait devin un partenaire idéal pour un dîner convivial ou des occasions particulières.

Le Trefilari Primitivo comme ambassadeur culinaire des Pouilles

Le Trefilari Primitivo Salento de la Cantina Sampietrana est une expression de passion, de tradition et d’innovation. Avec sa couleur profonde, ses arômes riches et sa vinification soignée,vin incarne l’essence de la viticulture du sud de l’Italie. Qu’il accompagne un repas de fête ou qu’il soit le point fort d’une soirée détendue, le Trefilari Primitivo enrichit chaque occasion par son caractère gustatif affirmé. Découvrez la fascination devin et laissez-vous envoûter par l’art de la Cantina Sampietrana.

Un vin rouge expressif des Pouilles, composé à 100 % de raisins primitivo. Il se présente dans un rouge rubis intense aux reflets violets et dévoile des arômes de cerises mûres, de mûres et de myrtilles, accompagnés de notes épicées et d'un soupçon de vanille. En bouche, il se montre corsé, rond et souple avec une finale longue et harmonieuse. Le vin a mûri pendant 8 mois en barriques et convient parfaitement aux viandes grillées, aux plats de gibier ou aux fromages affinés.