Frais et piquant - le gingembre plutôt méconnu a tout pour plaire. Cette racine polyvalente ne doit pas manquer dans la cuisine thaïlandaise et confère à vos plats un arôme exotique. Elle était déjà appréciée par Hildegard von Bingen comme "épice de vie".


Pour les plats thaïlandais, les plats de riz, le nasi goreng et autres. A conserver au sec.

INGRÉDIENTS
Galanga *

DESCRIPTION
Le galanga est une plante originaire d'Asie du Sud-Est. Grâce à sa large utilisation
En cuisine, elle est appelée "épice merveilleuse".

CONDITIONS RECOMMANDÉES

Conserver dans un endroit sec et frais.