19 Crimes The Uprising Red Wine 13,5% Vol. 0,75l

Le vin rouge 19 Crimes The Uprising est un vin rouge australien charismatique qui allie tradition et innovation. Inspirée par l'histoire des 19 Crimes pour lesquels des forçats ont été déportés en Australie aux XVIIIe et XIXe siècles, chaque bouteille de 19 Crimes raconte un pan de l'histoire. Le terme « Uprising » symbolise la résistance et le renouveau – et reflète cette énergie dans le verre.


Cette cuvée est élaborée à partir des cépages classiques que sont le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Grenache, qui trouvent des conditions idéales sous le soleil australien. Une partie du vin mûrit dans d’anciens fûts de rhum,qui lui confère davantage de saveur, de profondeur et une légère note caramélisée. Avec un taux d’alcool de 13,5 % vol., il se révèle plus léger que de nombreux vins rouges australiens, tout en restant pleinement aromatique et complexe.

Dans le verre, le 19 Crimes The Uprising présente une robe rouge rubis profond. Au nez, il dégage des arômes de baies noires, de prunes et de cerises, complétés par de subtiles notes de caramel, de vanille et d'épices douces issues de son vieillissement en fût de rhum. En bouche, il est souple et rond, avec des tanins mûrs, un fruit juteux et une finale agréablement longue, où le fruit et les notes épicées du fût s'associent harmonieusement.

Ce vin rouge issu d’un assemblage de Shiraz, de Cabernet Sauvignon et de Grenache accompagne à merveille les viandes grillées, les plats au barbecue, les pâtes épicées ou les ragoûts copieux. Il constitue également un excellent choix pour accompagner les fromages affinés ou lors de soirées entre amis. Servi entre 14 et 16 °C, il déploie toute sa palette aromatique et se montre sous son meilleur jour.

- Le vin rouge *The Uprising* du domaine 19 Crimes d'Australie, région Adelaide Hills, séduit par sa teneur en alcool de 13,5 % et son acidité de 6,20. Le millésime NV convainc par son caractère puissant et s'harmonise idéalement avec les viandes grillées ou les soirées conviviales en petit comité.