Le vinaigre balsamique "Il Buon Condimento" de la vinaigrerie Acetaia Dodi se distingue par son goût léger et subtil.vinaigre balsamique possède une acidité élevée et un arôme prononcé,qui le rend polyvalent. Il est idéal consommé cru, pour assaisonner les salades, comme sauce pour les légumes et le carpaccio. Il est également parfait comme base pour la préparation de plats à base de gibier et de poulet. Cette saveur, à la fois naturelle et de haute qualité, apporte une touche de raffinement même aux plats les plus simples