Nordic Ware - Heritage Bundt Pan

Lorsque l'occasion exige une élégance exagérée, le moule à kouglof de Nordic Ware Heritage est le moule à kouglof de choix. Cette poêle à bundt dispose d'un design tourbillonnant classique et est tout simplement magnifique.

Que vous prépariez un délicieux biscuit au citron et au gingembre ou quelque chose de plus gourmand comme un gâteau au chocolat et au fudge,moule à kouglof Heritage est parfait pour toutes sortes de pâtisseries délicieuses.

Avec le moule à turban Heritage-Bundt-Gold de Nordic Ware, vous pouvez réaliser un turban en forme de trace de pneu de tracteur ! Ajoutez un peu de raisins secs, de chocolat et de noix à la pâte pour obtenir un résultat délicieux et joli. Le moule à turban a un diamètre de 26 cm et peut être passé au four jusqu'à 200 degrés.

Des châteaux aux fleurs : avec les différents moules à pâtisserie de Nordic Ware, votre gâteau sera tout sauf standard. Le moule Turban-Heritage-Bundt-Gold de Nordic Ware est en fonte d'aluminium et est doté d'un revêtement antiadhésif.

Grâce à la et à la fonte d'aluminium, vous pourrez profiter toute votre vie des pâtisseries de Nordic Ware. À condition bien sûr que vous traitiez le moule correctement avant, pendant et après la cuisson. Les moules à pâtisserie de Nordic Ware sont tous dotés d'un revêtement antiadhésif, mais vous devez graisser le moule pour obtenir les meilleurs et les plus délicieux résultats. Il y a deux façons de le faire correctement :


* Utilisez un beurre végétal et étalez-le uniformément sur tout le moule à l'aide d'une brosse en caoutchouc. Veillez à inclure tous les coins et recoins. Ensuite, saupoudrez légèrement le moule de farine. Secouez bien le moule de tous les côtés pour que la farine se trouve dans tous les coins. Cela a-t-il fonctionné ? Vous pouvez ensuite secouer le moule pour enlever l'excédent de farine.
* Utilisez un spray de cuisson. Veillez àque le spray de cuisson soit végétal et ne contienne pas de lécithine. Avec le temps, la lécithine peut laisser une couche collante dans le moule,qui rend le revêtement antiadhésif inopérant. Il est également judicieux que le spray de cuisson contienne de la farine. Il est également important de bien répartir le spray dans le moule à l'aide d'une brosse en caoutchouc. Lorsque le moule est bien graissé, vous pouvez le remplir de pâte ; jamais plus des deux tiers du moule, afin d'éviter les fuites. Il est alors temps de mettre le moule avec la pâte au four. La température du four et la durée de cuisson de la pâte dépendent bien sûr de la recette, alors surveillez cela de près.

Pour vous assurer que votre gâteau sort correctement du four, le mieux est de vérifier la température à cœur avec un thermomètre. Votre gâteau est-il prêt ? Laissez ensuite refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de retourner le moule et de faire glisser le gâteau hors du moule. N'utilisez jamais de couteau, de fourchette ou de cuillère en fer ou en métal pour démouler le gâteau. Cela endommagerait l'aluminium et risquerait d'abîmer le revêtement antiadhésif.