Un moule qui non seulement a du goût, mais qui fait aussi impression. Le moule à Bundt Anniversary Goud de Nordic Ware est exactement cela : un moule qui transforme chaque gâteau en pièce maîtresse. Ces plis classiques et riches, cet or chaleureux, cette structure parfaite - c'est le moule qui élève votre gâteau de "fait maison" à "waouh, tu l'as fait cuire ?". Et le meilleur ? Le gâteau glisse tout seul. Pas de poussée, pas de tracas, pas de croûte abîmée. Il suffit de cuire, de retourner et de savourer.
Pourquoimoule à Bundt mérite une place dans votre cuisine
* Aluminium coulé massif - Assure une répartition uniforme de la chaleur, de sorte que votre gâteau cuise uniformément partout - pas de cœur cru, pas de bords secs.
* Revêtement antiadhésif premium sans PFAS - Votre gâteau se démoule sans effort, et vous cuisez sans souci grâce au revêtement 100 % sans PFAS.
* Plis profonds classiques - Non seulement beaux à voir, mais aussi fonctionnels : ils retiennent le glaçage, la ganache ou le sucre glace de la manière la plus savoureuse.
* Grand format - Contenance de 3,5 litres - Assez grand pour un gâteau de fête impressionnant, parfait pour faire vraiment bonne impression à table.
* Fabriqué aux États-Unis - Nordic Ware produit depuis des décennies en Amérique, avec un contrôle de qualité qui fabrique des moules à pâtisserie pour un plaisir de cuisson à vie.
* Résistant au four jusqu'à 220 degrés - Convient à presque toutes les pâtisseries, d'un gâteau au café classique à un Bundt de fête riche en chocolat et en noix. Aluminium coulé : le roi incontesté des moules à pâtisserie
Chaque moule à pâtisserie n'est pas identique, et vous ne vous en rendez compte qu'une fois que vous avez cuit avec de l'aluminium coulé. Les moules ordinaires peuvent répartir la chaleur de manière inégale,qui fait que d'un côté, votre gâteau est un peu trop sombre tandis que l'autre côté est encore presque cru. Avec la construction en aluminium coulé massif de Nordic Ware, cela appartient au passé. Le matériau absorbe la chaleur du four de manière uniforme et la répartit sur tout le moule - du bord extérieur jusqu'aux plis intérieurs. Le résultat : un gâteau avec une belle croûte dorée uniforme et un intérieur parfaitement cuit. À chaque fois. C'est la différence entre un bon Bundt et un inoubliable Bundt.
Et ces plis ? Ils ne sont pas seulement décoratifs. Les profondes et nettes nervures de l'Anniversary Bundt donnent à votre gâteau un relief tridimensionnel qui se présente sur la table comme une petite œuvre d'art. Faites couler une couche de ganache au chocolat et regardez-la s'écouler parfaitement dans les bonnes rainures. Saupoudrez-le de sucre glace et voyez comment les crêtes et les creux du motif créentcontraste blanc neige. C'est une table avec un clin d'œil à l'artisanat.
Comment tirer le meilleur parti de votre moule à Bundt Nordic Ware
Le revêtement antiadhésif de Nordic Ware est de haute qualité - mais cela ne signifie pas que vous pouvez simplement remplir le moule et cuire. Un peu de préparation fait la différence entre un gâteau qui sort magnifiquement et un qui colle. Voici comment faire :
Graissez toujours le moule avant utilisation, même s'il a un revêtement antiadhésif. Utilisez pour cela du beurre végétal ou un spray de cuisson (sans lécithine - la lécithine endommage le revêtement antiadhésif à long terme). Répartissez la graisse avec un pinceau en silicone dans toutes les rainures et coins du moule. Ensuite, saupoudrez d'une couche de farine, secouez-la et frappez l'excédent. Ainsi, chaque pli et chaque courbe est recouvert et un démoulage parfait est assuré.
Ne remplissez jamais le moule à pâtisserie plus de deux tiers - la pâte a besoin d'espace pour lever sans déborder. Utilisez un thermomètre pour vérifier la température centrale ? Alors, la probabilité d'un résultat parfait est encore plus grande. Le gâteau est prêt ? Laissez-le reposer 10 minutes dans le moule avant de le retourner et de le laisser glisser. N'utilisez pas d'outils en métal - cela endommage le revêtement antiadhésif. Une spatule en silicone ou en bois est votre meilleur ami ici.
Pour le nettoyage, utilisez à la main, avec de l'eau chaude et une éponge douce. Ne jamais mettre au lave-vaisselle - cela endommage à la fois l'aluminium et le revêtement antiadhésif. Si vous prenez soin de votre moule, il cuira avec vous pour le reste de votre vie.
De la table à café au menu de fête : l'Anniversary Bundt s'adapte partout
Il existe des moules à Bundt et il existe des moules à Bundt. L'Anniversary Bundt de Nordic Ware appartient à la deuxième catégorie. C'est le moule que vous choisissez lorsque vous voulez que votre gâteau ait vraiment l'air bien. Si vous voulez surprendre quelqu'un pour un anniversaire, Noël, un moment de cuisson spontané le dimanche ou simplement parce que vous avez envie de faire bonne impression. Ajoutez des raisins secs, des noix et une touche de cannelle pour un Bundt classique. Utilisez une pâte au chocolat avec des noisettes hachées pour une version festive. Ou optez pour un gâteau au citron avec un glaçage au citron qui coule sur ces magnifiques plis. Le moule fait son travail - vous choisissez la recette.
La couleur or chaud du moule donne également à vos pâtisseries une apparence riche et festive. Même s'il est simplement posé sur le plan de travail pendant que vous préparez d'autres choses, il a déjà une présence. C'estque signifie la Premier Gold Collection : pas seulement un outil, mais un morceau de caractère dans votre cuisine.
Astuce Cookinglife : Si vous faites un gâteau que vous souhaitez recouvrir de glaçage ou de ganache ? Laissez d'abord le gâteau refroidir complètement sur une grille avant de verser la sauce. Ainsi, elle s'écoule lentement et uniformément dans les plis, au lieu de fondre directement.
Spécifications
* Marque : Nordic Ware
* Collection : Premier Gold Collection
* Type : Moule à Bundt (Anniversary Bundt)
* Matériau : Aluminium coulé massif
* Couleur : Or
* Diamètre : 27,4 cm
* Hauteur : 11,4 cm
* Contenance : 3.500 ml (3,5 litres)
* Poids : 800 grammes
* Résistant au four : Oui, jusqu'à 220 degrés Celsius
* Revêtement antiadhésif : Oui, sans PFAS
* Compatible lave-vaisselle : Non - lavage à la main uniquement
* Pays d'origine : États-Unis Dans l'emballage
" Ajoutez-le à votre collection et découvrez à quel point la pâtisserie peut être belle.
Grand moule pouvant contenir jusqu'à 6 œufs. Un gâteau bundt classique composé de 4 œufs et de 450 g de farine remplitmoule aux deux tiers environ. Vous pouvez donc réaliser un gâteau bundt plus petit selon les recettes classiques pour un moule de 24-25 cm (il aura à peu près la même taille que l'ancien moule) ou un gâteau extravagant pour une grande visite en multipliant la recette par un et demi..... et il disparaîtra tout aussi rapidement :-)
- Fonte d'aluminium avec surface antiadhésive (les aliments n'entrent pas en contact avec l'aluminium)
- Sans danger pour la santé
- Capacité : 2,8 litres (12 tasses)
- Dimensions : 27 x 27 x 11,5 cm
