La carotte, également appelée carotte ou navet, est l'un des légumes les plus appréciés en Europe. Elles sont originaires d'Asie mineure et on en connaît aujourd'hui plus de 300 variétés de couleurs et de formes différentes. Affinée au gingembre, la soupe crème de carottes au gingembre Ökoland est une variante fraîche et moderne de la soupe de carottes classique. Elle est préparée avec différentes sortes de légumes - le gingembre épicé donne du piquant à l'ensemble, la crème en fait un délice crémeux.
Sans extrait de levure, sans ajout d'arômes, sans exhausteurs de goût* *conformément au règlement européen sur l'agriculture biologique